صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

وعاء نبيذ أحمر مشوي مع بورسيني

وعاء نبيذ أحمر مشوي مع بورسيني
وعاء النبيذ الأحمر المشوي مع بورسيني هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 4.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 683 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على فطر بورسيني وزيت الزيتون والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. حاول وعاء من الفخار الفاصوليا الحمراء والأرز, تركيا مطهو ببطء النبيذ مع بورسيني، و شريحة لحم الجناح اللوالب مع بورسيني وصلصة النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 F ف. جلب مرق لينضج في قدر.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
2
يرفع عن النار ؛ يضاف الفطر ويغطى ويترك حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفطر إلى لوح التقطيع. فرم خشنا. الفطر الاحتياطي والمرق بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
3
يرش لحم البقر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
4
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف اللحم البقري ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
6
انقل اللحم البقري إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
7
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من المرق من الوعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
ضع القدر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يضاف البصل والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
10
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
11
يضاف الثوم, البردقوش المفروم, والفطر بورسيني محفوظة; سوت 1 1 دقيقة. باستخدام اليدين ، سحق الطماطم (البندورة) ، 1 في وقت واحد ، في وعاء. يطهى لمدة 3 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر وكشط البتات ذات اللون البني من قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المردقوشالمردقوش
طماطمطماطم
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
يغلي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
13
أضف مرق الفطر المحفوظ ، تاركا وراءه أي رواسب. يغلي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
مرقمرق
14
عودة لحوم البقر وأي العصائر المتراكمة إلى وعاء. تغطية ؛ نقل إلى الفرن. طهي 1 1/2 ساعة. اقلب اللحم البقري واستمر في الطهي حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة أطول. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تبرد قليلا. برد مكشوف حتى يبرد. تغطية والحفاظ على المبردة.)
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
15
نقل لحم البقر إلى لوح التقطيع ؛ خيمة مع احباط. ملعقة الدهون من سطح العصائر في وعاء. جلب العصائر ليغلي ؛ يطهى حتى يتم تقليل السائل إلى 4 أكواب ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
وعاءوعاء
16
قطع اللحم البقري إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
17
نقل إلى طبق. تسكب العصائر وتزين بأغصان البردقوش وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش