صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

وعاء مشوي كلاسيكي

وعاء مشوي كلاسيكي
الكلاسيكية وعاء الشواء هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل $5.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الخضار والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين، و الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف في الثلث السفلي من الفرن وسخن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويرش بالدقيق ؛ يضاف إلى القدر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
إزالة من وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل والجزر المفروم إلى القدر ؛ يطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف معجون الطماطم والثوم ؛ يطهى مع التحريك حتى يبدأ المعجون في الأزيز ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الكونياك ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كونياككونياك
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أضف النبيذ والمرق ، ثم أعد اللحم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
ضعي الكرفس وأوراق الغار وحبوب الفلفل والبهارات والقرنفل وأغصان الأعشاب على مربع من القماش القطني واربطيها في كيس مع خيوط المطبخ ؛ يضاف إلى القدر ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
مياه إضافيةمياه إضافية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
ضع جولة من ورق البرشمان على سطح اللحم وقم بتغطيته بالغطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
9
نقل وعاء إلى الفرن ويطهى 1 ساعة ، 30 دقيقة. تحويل المشوي ، ثم يضاف اللفت والبطاطا والجزر النصف و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى بالرق والغطاء ويعود إلى الفرن حتى يصبح اللحم طريا ، 1 ساعة، 30 دقيقة ، إلى 2 ساعة أخرى. (يجب أن يسجل مقياس حرارة اللحوم 185 درجة فهرنهايت.)
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةRutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
قم بإزالة كيس الأعشاب وإزالة الدهون من سائل الطهي ؛ ينضج السائل على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 25 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. أعد الخضار إلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
فك التحميص ، شريحة رقيقة ضد الحبوب وترتيب على طبق. تسكب الخضار والمرق فوق اللحم وحوله.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يرش البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4
تصوير كون بولوس

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، المفروملحم الخنزير المقدد ، المفروم2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغراملحم البقر العظم لحم البقر العظم "7-العظام" تشاك المشوي ، وتعادل12الفلفل الأسودالفلفل الأسود4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جزر ، نصفين بالطول ، ثم بالعرض ، بالإضافة إلى 1 كوب مفرومجزر ، نصفين بالطول ، ثم بالعرض ، بالإضافة إلى 1 كوب مفروم1ساقالكرفس ، إيواءالكرفس ، إيواء791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكونياك أو برانديكونياك أو براندي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس إصبعية ، مقطعة إلى النصف بالطولبطاطس إصبعية ، مقطعة إلى النصف بالطول23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6الأغصانالبقدونس ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الأوراق المفرومةالبقدونس ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الأوراق المفرومة4الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الفطر أو الخضارمرق الفطر أو الخضار1( باذنجان)بصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم4البهارات الكاملةالبهارات الكاملة