صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

وعاء طبخ بطيء مشوي مع صلصة التمر الهندي (كارني كون سالسا دي تاماريندو)

وعاء طبخ بطيء مشوي مع صلصة التمر الهندي (كارني كون سالسا دي تاماريندو)
وعاء طبخ بطيء مشوي مع صلصة التمر الهندي (كارني كون سالسا دي تاماريندو) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 697 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.52 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة ، أشيوت الأرض والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 195 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول الأكل النظيف الفلفل الحار يخدع كارني (وعاء فوري), طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي، و باليو تمزيقه بطيئة طباخ لحم البقر المشوي مع اليقطين والسالسا + طنجرة بطيئة تقرير اخبارى والهبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الموسم لحوم البقر مع الكمون ، أشيوت والملح و pepper.In مقلاة على نار متوسطة عالية ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أناتوأناتو
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف اللحم البقري ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
نقل إلى طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
ضع الماء ولب التمر الهندي في قدر صغير. يغلى المزيج ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة مع التحريك كثيرا.يصفى خليط التمر الهندي ويوضع السائل في الخلاط ويضاف البصل الأخضر والبصل والثوم والفلفل والكزبرة ومعجون الطماطم والصلصة الحارة والسكر والعسل والنبيذ ومرق اللحم البقري. مزيج حتى الاتساق على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
التمر الهنديالتمر الهندي
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
يسكب مزيج التمر الهندي فوق اللحم البقري. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 12 ساعة أو على نار عالية لمدة 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
أضيفي الكزبرة المتبقية وقدميها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد31 بصلة صغيرة (حمراء أو صفراء) - مقطعة إلى مكعباتتشاك روستتشاك روست1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمالكزبرة الطازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم7فصوص الثومفصوص الثوم1الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر1أوريو محشو مزدوجأشيوت الأرضأشيوت الأرض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحونكمون مطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل5البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلب التمر الهنديلب التمر الهندي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2البصل الأصفرالبصل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وكوفيسون بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."