صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

وصفة شوربة الدجاج المعكرونة الماليزية

وصفة شوربة الدجاج المعكرونة الماليزية
قد تكون وصفة حساء الدجاج المعكرونة الماليزية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 944 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل $5.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 30 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير وزنجبيل وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ إغرائي. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق مذهل. وصفة حساء الدجاج المعكرونة, وصفة حساء الدجاج المعكرونة بسيطة، و وصفة شوربة نودلز الدجاج بالزنجبيل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
للحساء والدجاج
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
1
ضع الدجاج المغسول في وعاء سعة 2 جالون (8 لتر) ، مع كمية كافية من الماء لتغطيته. جلب ليغلي قوية; أقل لينضج. تخلص من الرغوة والشوائب ؛ ينضج 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
يرفع القدر عن النار ويغطى بإحكام ويترك دون عائق في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة (يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة فهرنهايت / 74 درجة مئوية في الجزء الأكثر سمكا من الدجاج).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
ارفع الدجاج بعناية من سائل الصيد الجائر واغرق في وعاء/وعاء/وعاء كبير من الماء المثلج. اتركيه في الماء لمدة 15 دقيقة للتوقف عن الطهي ولحوم اللحم. باستخدام يديك ، اسحب الجلد وتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
سحب اللحوم من الثدي والفخذين إلى 1 / 4إلى 1/2 بوصة (.6 إلى 1.3 سم.) شرائط سميكة ، ونقل إلى حاوية مغطاة والاحتياطي في درجة حرارة الغرفة (سيكون لديك أكثر من اللازم للوصفة).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
الجمع بين العظام والفخذين والصيد غير المشروع السائل مرة أخرى في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل والملح. سلالة من خلال غرامة شبكة سلكية غربال. تذوق وتتبل جيدا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
لالزينة الحساء
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
8
نقع الشعرية في الماء الفاتر 10 دقائق ، واستنزاف. اسلق الجمبري في مرق الدجاج حتى ينضج للتو ؛ قشر ، ديفين ونصف بالطول. اسلق باقات كاملة من تشوي سوم في الماء المغلي ؛ انقله إلى وعاء من الماء المثلج لمدة 30 ثانية ، ثم ضعه جافا ، وقطعه إلى قطع من 2 إلى 3 بوصات (من 5 إلى 7 سم.).
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
تشوي سومتشوي سوم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
لصلصة الصويا الفلفل الحار
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
10
يمزج صلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الحار مع خليط الملعقة في أوعية فردية لكل شخص.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
تجميع أطباق حساء الدجاج المعكرونة الماليزية
المكونات سوف تحتاج
حساء الدجاج المعكرونةحساء الدجاج المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
12
جلب مرق محنك حتى يغلي القريب. اجعل جميع المكونات جاهزة ، واحصل على قدر من الماء المغلي لإعادة تسخين المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
13
أعد تسخين المعكرونة في الماء المغلي لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
14
يصفى ويوزع في 4 إلى 6 أوعية شوربة آسيوية. نودلز أعلى مع لحم الدجاج والروبيان وتشوي سوم. مغرفة حوالي 1 1/2 إلى 2 كوب من المرق في كل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
تشوي سومتشوي سوم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة
15
يقدم مع أطباق صغيرة من صلصة الفلفل الحار والصويا. تستخدم هذه الصلصة لغمس الدجاج بنكهة بمهارة ، ولكن يمكن أيضا إضافتها إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
لحم بقري مملح مقطع مكعباتلحم بقري مملح مقطع مكعبات

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ألبارينو, شاردونيه

ساوفيجنون بلان وألبارينو وشاردونيه غير منقوعة هي خيارات رائعة لحساء الدجاج المعكرونة. يعمل شاردونيه غير المنقوع أو المنقوع قليلا بشكل جيد مع حساء نودلز الدجاج القياسي. إذا كان لديك مرق هيربي جدا ، حاول بلان استرلينيا. إذا كنت تضيف الليمون ، فاختر ألباري شيمو. يبدو أن بيير ريفولت سانسير الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
بيير ريفولت سانسير
بيير ريفولت سانسير
مزيج: 100 ٪ استرلينيا بلان