ورق الغار-دجاج مطهو ببطء مع الحمص
ورق الغار-قد يكون الدجاج المطهو مع الحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 62 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 1003 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والكيتون تخدم 4 وتكاليف Serving 2.8 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة وزيت الزيتون ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مطهو ببطء مع الحمص والفلفل, دجاج مطهو ببطء مع الحمص والسلق السويسري، و تاباسكو دجاج مطهو ببطء مع الحمص واللفت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تدخن تقريبا.
أضف أوراق الغار. يتبل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل ، ويضاف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
انقلي الدجاج إلى طبق واسكبي كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة ؛ اترك أوراق الغار في المقلاة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية في المقلاة.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
إضافة النبيذ ويطهى, كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة, حتى تبخرت تقريبا, حول 2 الدقائق.
يضاف الحمص و 3/4 كوب من مرق الدجاج. يغطى ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج الدجاج ، من 17 إلى 20 دقيقة. تخلص من أوراق الغار وانقل الدجاج إلى طبق. قلبي شرائح الفلفل والبقدونس في الحمص وتبليها بالملح والفلفل ؛ أضف القليل من مرق الدجاج إلى الحمص إذا بدت جافة. يسكب مزيج الحمص فوق الدجاج ويقدم.