هواشينانغو لا فيراكروزانا (سمك أحمر ، نمط فيراكروز)
هواتشينانغو لا فيراكروزانا (النهاش الأحمر ، على غرار فيراكروز) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الماء والبصل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرفة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سمك النهاش الأحمر على غرار فيراكروز, النهاش الأحمر ، على غرار فيراكروز، و النهاش الأحمر فيراكروز-ستايل.
تعليمات
في وعاء كبير غير تفاعلي ، يمزج الثوم وعصير الليمون وعصير الليمون والماء والقرنفل ويخلط المزيج. احتفظ بقشرة الليمون add ستضيف ذلك مرة أخرى في النهاية.
أضف شرائح سمك النهاش ، وقم بتغطية كل شريحة بالتتبيلة ، واتركها لتتبل في الثلاجة حوالي 10 دقائق.
في مقلاة عميقة أو مقلاة ضحلة ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، على نار متوسطة ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، أضيفي شرائح الجلد إلى أسفل ، في طبقة واحدة ، واطبخي حتى يصبح الجلد مقرمشا ويخرج من المقلاة ، حوالي 5 دقائق. إذا لزم الأمر ، قم بهذه الخطوة على دفعات-فأنت لا تريد حقا حشد المقلاة.
عندما يكون الجلد مقرمشا ، انقل الشرائح إلى طبق كبير واتركها جانبا.
اسكب أي دهون تراكمت في قاع المقلاة فوق 1 ملعقة كبيرة.
يضاف البصل ، ويقلى حتى يلين ، 2 دقيقة.
يضاف المرق والخليج والأوريجانو والزبيب والطماطم وهريس الطماطم ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، حتى تنضج الطماطم وتبدأ النكهات في التلاقي.
يضاف الهالبينو المخلل ، محلول ملحي الزيتون ، نبات الكبر ، قشرة الليمون المحجوزة ، ونصف الزيتون. تغطية والاستمرار في ينضج 5 دقائق أكثر.
إضافة بعناية شرائح مرة أخرى في عموم في طبقة واحدة ، الجانب الجلد حتى. يطهى, مكشوف, حول 10 الدقائق, حتى ينضج السمك طوال الطريق ولكن لا يزال طريا وقشاريا.
أضف الزيتون المحجوز حوالي 2 دقيقة قبل الانتهاء ؛ يجب أن تكون دافئة ، لكن احتفظ بهذه النكهة الطازجة.
للتقديم ، هناك خياران: إما إحضار مقلاة الطهي إلى الطاولة وتقديم الطبق على الطراز العائلي،أو ملعقة مغرفة من الصلصة على كل طبق وأعلى مع شرائح جانبية من الجلد. في كلتا الحالتين ، يرش البقدونس المفروم أو الكزبرة فوقها ويقدم على الفور.