هريس الجزر
قد يكون هريس الجزر هو الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والنباتية من العصر الحجري القديم والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. مقابل 65 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 169 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 8 جرامات من الدهون . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة من التحضير إلى الطبق. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح وأوراق الزعتر وفصوص الثوم والكراث. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة جيدة جدًا بنسبة 78٪ . جرب سمك السلمون المرقط مع هريس البازلاء والريحان والسلمون على هريس الكيوي والليمون والسلمون الأحمر على هريس الكيوي والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر هولندي، سخني الزيت على نار متوسطة.
أضيفي الجزر والبصل الأخضر، واتركي الخليط على النار حتى ينضج الجزر وينضج، ثم أضيفي الثوم والزعتر واتركي الخليط على النار لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي الماء لتغطية الجزر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الجزر تمامًا.
صفيها واتركيها لتبرد قليلًا.
ضعي خليط الجزر والملح والفلفل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.