هامانتاشن
هامانتاشن قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 163 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والتين والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي هامانتاشن, هامانتاشن، و هامانتاشن.
تعليمات
الجمع بين المكونات 4 الأولى في وعاء كبير ؛ فاز على سرعة متوسطة من خلاط 2 دقيقة أو حتى الضوء ورقيق.
يضاف البيض ؛ يخفق بسرعة عالية 1 دقيقة أو حتى يصبح الخليط ناعما جدا.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح ويضاف إلى خليط السكر ويخفق بسرعة منخفضة حتى يصبح خليط الدقيق رطبا. تقسم العجينة إلى نصفين ، وتشكل كل جزء برفق على شكل كرة. التفاف العجين في غلاف بلاستيكي ، والبرد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
ضع التين في محضر الطعام ، ونبض 6 مرات أو حتى المفروم. مع تشغيل المعالج ، أضف ببطء 3 ملاعق كبيرة من السكر والماء وشراب الذرة وعصير الليمون من خلال شلال الطعام ، وقم بالمعالجة حتى تصبح جوانب وعاء المعالج ناعمة وكشط مرتين. يسكب مزيج التين في وعاء ؛ يغطى ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
شكل كل كرة من العجين في سجل 10 بوصة.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ؛ قطع كل سجل إلى شرائح 10 (1 بوصة). شكل الشرائح بسرعة إلى 20 كرة ؛ ضعها على صينية مبطنة بورق الشمع. البرد 30 دقيقة.
وضع كل كرة من العجين بين 2 ورقة من ورق الشمع ، وتتسطح إلى دائرة 3 1/2 بوصة. ملعقة 1 ملعقة طعام مستوى خليط التين في وسط كل دائرة. مع أيدي مطحون ، أضعاف العجين على ملء لتشكيل مثلث ، وقرصة حواف معا لختم.
ضع المثلثات على بعد 2 بوصة على صفائح الخبز المغلفة برذاذ الطهي ، واخبزيها على حرارة 400 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح المعجنات بنية خفيفة.
إزالة من المقالي ، وتبرد على رف الأسلاك.