هاش براون فريتاتا
تجزئة براون فريتاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 258 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن شيدر ، بطاطس بنية هاش ، حليب ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل سبانخ هاش براون فريتاتا, هاش براون هام فريتاتا، و فريتاتا السبانخ الصغيرة مع قشرة البطاطس الحلوة.
تعليمات
اخلطي البطاطس والذرة وملح البصل. رش مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي ؛ الحرارة على نار متوسطة. حزمة خليط البطاطس بقوة في مقلاة ، وترك مساحة 1/2 بوصة حول الحافة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. كوك كشف حوالي 10 دقيقة أو حتى يبدأ القاع إلى اللون البني.
في هذه الأثناء ، اخلطي البيض والحليب والمردقوش وصلصة الفلفل.
يسكب مزيج البيض فوق خليط البطاطس. طبخ مكشوف على نار متوسطة منخفضة. كما يبدأ الخليط لتعيين على القاع والجانب ، ورفع بلطف الأجزاء المطبوخة مع ملعقة بحيث رقيقة ، جزء غير مطبوخ يمكن أن تتدفق إلى أسفل. تجنب التحريك المستمر. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف البيض طوال الوقت ولكنه لا يزال رطبا.
خفض الحرارة إلى منخفضة. تغطية ويطهى حوالي 10 دقائق أو حتى يتم تعيين مركز والجبن هو شمبانيا. تخفيف الجزء السفلي من فريتاتا مع ملعقة.
قطع فريتاتا إلى 4 أسافين.