نودلز سوبا حار مع شيتاكيس والملفوف
قد تكون نودلز سوبا الحارة مع الشيتاكي والملفوف هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم ، ادامامي ، والزنجبيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي نودلز سوبا حار مع شيتاكيس, نودلز سوبا مع شيتاكيس وإدامامي، و نودلز سوبا مع الفاصوليا الخضراء والشيتاكس.
تعليمات
قلبي جميع مكونات الصلصة معا حتى يذوب السكر البني ، ثم اتركيه جانبا.
تحمص بذور السمسم في مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبيا باهتا ، ثم انقلها إلى وعاء صغير.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ، ثم يقلى الزنجبيل والثوم مع التحريك لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
يضاف الشيتاكس ويقلى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم أضيفي الملفوف ومعظم البصل الأخضر (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين) واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الملفوف طريا ، حوالي 6 دقائق.
إضافة صلصة ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة.
أثناء طهي الملفوف ، اطبخي سوبا وإدامامي معا في قدر معكرونة من الماء المغلي المملح (2 ملعقة طعام ملح لمدة 6 لترات من الماء) حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 6 دقائق.
يصفى في مصفاة ويشطف تحت الماء البارد لوقف الطهي وإزالة النشا الزائد ، ثم يصفى جيدا مرة أخرى.
نقل إلى وعاء كبير وإرم مع بذور السمسم وخليط الخضار.
يقدم الطبق مع البصل الأخضر المحجوز.
إذا لم تتمكن من العثور على معجون الفلفل الحار الكوري ، فاستبدل 3/4 ملعقة صغيرة من معجون تشيلي الصيني وقلل كمية صلصة الصويا إلى 1/4 كوب.