صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

نودلز سوبا حار مع شيتاكيس والملفوف

نودلز سوبا حار مع شيتاكيس والملفوف
قد تكون نودلز سوبا الحارة مع الشيتاكي والملفوف هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم ، ادامامي ، والزنجبيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي نودلز سوبا حار مع شيتاكيس, نودلز سوبا مع شيتاكيس وإدامامي، و نودلز سوبا مع الفاصوليا الخضراء والشيتاكس.

تعليمات

1
قلبي جميع مكونات الصلصة معا حتى يذوب السكر البني ، ثم اتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
صلصةصلصة
2
تحمص بذور السمسم في مقلاة جافة ثقيلة مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبيا باهتا ، ثم انقلها إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
3
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ، ثم يقلى الزنجبيل والثوم مع التحريك لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الشيتاكس ويقلى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم أضيفي الملفوف ومعظم البصل الأخضر (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين) واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الملفوف طريا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
الملفوفالملفوف
5
إضافة صلصة ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
6
أثناء طهي الملفوف ، اطبخي سوبا وإدامامي معا في قدر معكرونة من الماء المغلي المملح (2 ملعقة طعام ملح لمدة 6 لترات من الماء) حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
اداماميادامامي
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يصفى في مصفاة ويشطف تحت الماء البارد لوقف الطهي وإزالة النشا الزائد ، ثم يصفى جيدا مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نشانشا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
8
نقل إلى وعاء كبير وإرم مع بذور السمسم وخليط الخضار.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يقدم الطبق مع البصل الأخضر المحجوز.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
1
إذا لم تتمكن من العثور على معجون الفلفل الحار الكوري ، فاستبدل 3/4 ملعقة صغيرة من معجون تشيلي الصيني وقلل كمية صلصة الصويا إلى 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
صلصة الصوياصلصة الصويا
فلفلفلفل

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمجمدة قصف اداماميالمجمدة قصف ادامامي283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي طازج ، مقطوع ومقطع إلى شرائح رفيعةفطر شيتاكي طازج ، مقطوع ومقطع إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما2(شتاء)الزنجبيل المقشر المفروم ناعماالزنجبيل المقشر المفروم ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الفلفل الحار الكوري (المسمى أحيانا معجون الفلفل الحار الكوري (المسمى أحيانا "جوتشوجانج")2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1/4 رطل من ملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من ملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح رفيعة6البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة3(شتاء)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سوبا (نودلز الحنطة السوداء)سوبا (نودلز الحنطة السوداء)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري