صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة22
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين

نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين
نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 356 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب الذهبي ، ورق الغار ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل نعل محشو, المأكولات البحرية محشوة الوحيد، و نعل محشو بالجمبري.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، اخلطي رؤوس السمك والعظام والبصل مع القرنفل والجزر والكرفس وورق الغار والفلفل والملح والنبيذ.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف الماء 1 لتر ويغلى المزيج. يغلي لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم تقليل السائل بنسبة أقل قليلا من النصف. صفي السائل في قدر صغير وتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يتبل الفيليه الوحيد بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
فيليه وحيدفيليه وحيد
4
وضع عدد قليل من أوراق السبانخ على 1 جانب من كل شرائح. يقسم لحم السلطعون بالتساوي بين الشرائح الأربعة ويوزعه على السبانخ. أعلى مع بعض الزبيب والصنوبر والجوز ونشمر كل فيليه. تأمين مع مسواك أو سلسلة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
لحم السلطعونلحم السلطعون
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
5
في الهاون والمدقة ، يمزج خيوط الزعفران مع السكر ويسحق معا لتشكيل عجينة رملية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
6
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أضيفي شرائح النعل المحشوة واطهيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يغلى مرق السمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه وحيدفيليه وحيد
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
قم بإزالة حزم السمك إلى طبق وأضف فوميت الغليان ، وقم بكشط الجزء السفلي من مقلاة القلي بملعقة خشبية لطرد أي أجزاء بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف خليط الزعفران والبروسيكو ويغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، ثم يضاف الزبدة ، شيئا فشيئا ، حتى يتم امتصاصه بالكامل. أعد حزم السمك إلى المقلاة لتسخينها ، ثم قدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
الزعفرانالزعفران
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1ساق الكرفسساق الكرفس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبيب ذهبي ، مرطب بالماء الساخن ومصفىزبيب ذهبي ، مرطب بالماء الساخن ومصفى113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم السلطعون المقطوعلحم السلطعون المقطوع42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، عالقة مع 1 فصالبصل ، عالقة مع 1 فص6عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودوفر باطن, شرائح, رؤساء والعظام محفوظةدوفر باطن, شرائح, رؤساء والعظام محفوظة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروسيكو أو غيرها من النبيذ الفوار الحلوبروسيكو أو غيرها من النبيذ الفوار الحلو25فروع الزعفران الاسباني أو الإيطاليفروع الزعفران الاسباني أو الإيطالي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيوبافان عضوي بينوت جريجيو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو