صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة22
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين

نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين
نعل محشو بالزعفران: سوجليول ريبين هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 356 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب الذهبي ، ورق الغار ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل نعل محشو, المأكولات البحرية محشوة الوحيد، و نعل محشو بالجمبري.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، اخلطي رؤوس السمك والعظام والبصل مع القرنفل والجزر والكرفس وورق الغار والفلفل والملح والنبيذ.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الماء 1 لتر ويغلى المزيج. يغلي لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم تقليل السائل بنسبة أقل قليلا من النصف. صفي السائل في قدر صغير وتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يتبل الفيليه الوحيد بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
فيليه وحيدفيليه وحيد
4
وضع عدد قليل من أوراق السبانخ على 1 جانب من كل شرائح. يقسم لحم السلطعون بالتساوي بين الشرائح الأربعة ويوزعه على السبانخ. أعلى مع بعض الزبيب والصنوبر والجوز ونشمر كل فيليه. تأمين مع مسواك أو سلسلة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
لحم السلطعونلحم السلطعون
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
5
في الهاون والمدقة ، يمزج خيوط الزعفران مع السكر ويسحق معا لتشكيل عجينة رملية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
6
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضيفي شرائح النعل المحشوة واطهيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يغلى مرق السمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه وحيدفيليه وحيد
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
قم بإزالة حزم السمك إلى طبق وأضف فوميت الغليان ، وقم بكشط الجزء السفلي من مقلاة القلي بملعقة خشبية لطرد أي أجزاء بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف خليط الزعفران والبروسيكو ويغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، ثم يضاف الزبدة ، شيئا فشيئا ، حتى يتم امتصاصه بالكامل. أعد حزم السمك إلى المقلاة لتسخينها ، ثم قدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
الزعفرانالزعفران
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

113فلفل هابينروجبنة فيتا مفتتةجبنة فيتا مفتتة1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير4قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1ساق الكرفسساق الكرفس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبيب ذهبي ، مرطب بالماء الساخن ومصفىزبيب ذهبي ، مرطب بالماء الساخن ومصفى113فلفل هابينرولحم السلطعون المقطوعلحم السلطعون المقطوع4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، عالقة مع 1 فصالبصل ، عالقة مع 1 فص6حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة907فلفل هابينرودوفر باطن, شرائح, رؤساء والعظام محفوظةدوفر باطن, شرائح, رؤساء والعظام محفوظة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروسيكو أو غيرها من النبيذ الفوار الحلوبروسيكو أو غيرها من النبيذ الفوار الحلو25فروع الزعفران الاسباني أو الإيطاليفروع الزعفران الاسباني أو الإيطالي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيوبافان عضوي بينوت جريجيو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو