صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

نابليون الدجاج والبطاطس مع صلصة الطماطم الحارة سامبال

نابليون الدجاج والبطاطس مع صلصة الطماطم الحارة سامبال
الدجاج والبطاطا نابليون مع صلصة الطماطم حار سامبال هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.98 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 639 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. مزيج من فصوص الثوم وإكليل الجبل وأنصاف صدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول أرز جوز الهند مع صلصة الطماطم الحارة (ناسي ليماك مع سامبال تومات), صلصة سامبال فراي الحارة، و حار سامبال الدجاج والروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف إلى الزيت. يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
ضعي مقلاة القلي في الفرن واتركي الدجاج ينتهي من الطهي ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
أخرجيها من الفرن إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح ، مغطاة ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
صلصة الطماطم: في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف الثوم المفروم والبصل ويقلى حتى ينضج. ضجة في الطماطم ، سامبال ، السكر ، 2 ملاعق صغيرة من الملح وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
اقلي على نار متوسطة واتركي الصلصة تتقلص وتختلط النكهات معا ، حوالي 8 دقائق. تذوق وتتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
يرفع غصن إكليل الجبل ويقلب البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
9
البطاطا: ملء مقلاة كبيرة 2/3 الكامل مع الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
نضيف البطاطس وقليل من الملح ونغلي المزيج على نار متوسطة. اطهي البطاطس حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق. مرة واحدة البطاطا العطاء ، واستنزاف لهم وقطعها إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
11
سخني مزيجا من زيت الزيتون وزيت بذور العنب في مقلاة كبيرة حتى تبدأ في التدخين.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية تماما من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
13
إزالة البطاطا إلى المناشف الورقية لاستنزاف ويرش مع ملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
14
رتبي شرائح البطاطس في طبقة دائرية على كل طبق تقديم. ضعي طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق البطاطس ، واتركي حدا صغيرا. قطعي صدور الدجاج إلى أجزاء التقديم ورتبيها فوق طبقات البطاطس والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
15
يزين كل حصة بغصن من إكليل الجبل والبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
16
خدمة والتمتع به!

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2العظم ، نصفين صدور الدجاج مع الجلدالعظم ، نصفين صدور الدجاج مع الجلد425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم عاديةطماطم عادية1غصنإكليل الجبل الطازج ، بالإضافة إلى الأغصان ، للتزيينإكليل الجبل الطازج ، بالإضافة إلى الأغصان ، للتزيين3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت بذور العنبزيت بذور العنب22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة سامبال أوليكصلصة سامبال أوليك11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1حفنة صغيرةالبقدونس الإيطالي ، يترك المفروم ، بالإضافة إلى أكثر للتزيينالبقدونس الإيطالي ، يترك المفروم ، بالإضافة إلى أكثر للتزيين2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح البحرملح البحر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2الطماطم الطازجة ، المصنفة ومكعباتالطماطم الطازجة ، المصنفة ومكعبات6لارجيسبطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد