صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

مينيسترون الأخضر

مينيسترون الأخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب المينيسترون الأخضر. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكرفس والملح والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق هائل. حاول مينيسترون الأخضر, مينيسترون الأخضر، و الربيع الأخضر مينسترون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل والشمر والكرفس و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة البطاطا ، مرق ، والمياه ، والباقي 1 1/4 ملاعق صغيرة من الملح ، والفلفل. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضجة في المعكرونة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
أضيفي السلق السويسري والسبانخ وأعيدي الحساء إلى نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل الخضار وتصبح المعكرونة طرية ، لمدة 5 دقائق أطول. ضجة في البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الخضرالخضر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
5
الاختلافات
6
ستحتاج إلى ما مجموعه ثمانية أكواب من الخضار المقطعة لهذا الحساء. استخدم واحدا أو أي مزيج مما يلي: السلق السويسري أو السبانخ أو الإسكارول أو الملفوف الأخضر أو اللفت. لمزيد من التنوع كلما كان ذلك أفضل.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأخضرالملفوف الأخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
إسكارولإسكارول
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الخضرالخضر
كاليكالي
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
7
توصية النبيذ: أفضل رهان مع كل هذه الخضر هو أحمر فاكهي ساحر ، مثل بوجوليه أو فالبوليسيلا. سوف تتناقض نكهات التوت المشرقة مع الخضار وتسليط الضوء عليها.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الخضرالخضر
عنب أحمر بدون بذورعنب أحمر بدون بذور