صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ميناء النبيذ كعكة الشوكولاته

ميناء النبيذ كعكة الشوكولاته
ميناء النبيذ كعكة الشوكولاته قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 373 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 40 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وشراب الذرة وبياض البيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 36%. وصفات مماثلة هي الشوكولاته التوت البري ميناء النبيذ كعكة, تصفيق حار: كب كيك ميناء الشوكولاتة الحلوة ، شراب تخفيض نبيذ الميناء، حشوة التوت كريم فريش ، موس الشوكولاتة الفرنسية، و كعكة الشوكولاتة باللبن مع نبيذ بورت.

تعليمات

1
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، تذوب الشوكولاتة غير المحلاة و 3/4 كوب زبدة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم 10 بوصة بوندت أو أنبوب عموم.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض و 3/4 كوب سكر مع الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق. يقلب تدريجيا في 3/4 كوب من نبيذ الميناء والدقيق. أضعاف في خليط الشوكولاته المبردة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
ميناءميناء
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
في وعاء نظيف ، يخفق بياض البيض مع كريمة التارتار حتى يصبح رغويا. خفقت تدريجيا في 3 ملاعق كبيرة من السكر ، والاستمرار في سوط حتى تشكل قمم قاسية. اطو 1/3 من البياض في الخليط ، ثم اطو البياض المتبقي بسرعة حتى لا تبقى خطوط. أضعاف بسرعة في الجوز.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
صب الخليط في المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
تخبز في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتم اختباره باستخدام عود أسنان. تبرد في مقلاة 10 دقائق. اقلبها على طبق التقديم. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
لعمل التزجيج: في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، فوق الماء المغلي قليلا ، اخلطي رقائق الشوكولاتة و 1/2 كوب زبدة وشراب الذرة. يقلب كثيرا حتى تذوب الشوكولاتة. ضجة في المتبقية 1/2 كوب ميناء النبيذ والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعما. توضع جانبا لتبرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
ميناءميناء
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
7
صب الصقيل فوق الكعكة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة