صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة70
مجلة

ميليسا دارابيان الفلفل الحار الأبيض مع الثوم المحمص السريع

ميليسا دارابيان الفلفل الحار الأبيض مع الثوم المحمص السريع
قد يكون الفلفل الحار الأبيض من ميليسا دارابيان مع الثوم المحمص السريع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 558 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قدم شخصان هذه الوصفة, و 41 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك دجاج وزيت زيتون وسبانخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول سريع الدجاج الأبيض الفلفل الحار, سريع الدجاج الأبيض الفلفل الحار، و دجاج مشوي سريع مع الخردل والثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل الثوم المحمص: إرم 12 فصوص من الثوم مع زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من الماء في وعاء آمن الميكروويف. تغطية ، وترك تنفيس ، والميكروويف حتى لينة ، حوالي 90 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
السماح لتبرد ، مغطاة.
3
تحضير الفلفل الحار: سخن اللاحم. يطهى الكراث في زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى يتكرمل ، حوالي 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، ضعي الفلفل الحار على مقلاة دجاج مبطنة بورق الألمنيوم وشويها حتى تتفحم من جميع الجوانب ، مع التقليب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
نقل إلى وعاء ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والسماح لتبرد. قشر الفلفل بأصابعك أو بسكين تقشير. الجذعية والبذور وختم.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يضاف الثوم المفروم إلى الكراث ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
6
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك ، حتى المحمص ، حوالي 3 دقائق. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وإضافة النبيذ; ينضج 2 دقائق, كشط أي بت احمر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أضف الفلفل الحار المحمص ، 6 أكواب مرق ، الدجاج ، مسحوق الفلفل الحار ، حريف ، فاصوليا ، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. العودة إلى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
8
في هذه الأثناء ، اعصر اللب الطري من الثوم المحمص في الخلاط أو معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
إضافة المتبقية 1 كوب مرق وعملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
10
يضاف إلى الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 30 دقيقة ، ويضاف السبانخ خلال آخر 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
11
يضاف الفلفل الحلو والقشدة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
12
مقبلات مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
13
تصوير كيت ماتيس

المكونات

3أنهايم تشيلي بيبرزأنهايم تشيلي بيبرز425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا البحرية ، غير مصفىالفاصوليا البحرية ، غير مصفى1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم12القرنفلثوم غير مقشرثوم غير مقشر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مونتيري جاك المبشور ، للتزيينجبن مونتيري جاك المبشور ، للتزيين11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز12الكراث المفرومالكراث المفروم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الدجاج المطبوختمزيقه الدجاج المطبوخ1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومربع المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة وتقلص الجافةمربع المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة وتقلص الجافة

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
الكهوف روجر جولارت غران ريزيرفا كافا
يتم اختيار الخمور المستخدمة لإنتاج الكافا بعناية كبيرة وتخضع لفترة شيخوخة لا تقل عن أربع سنوات. بعد 24 شهرا-ومرة واحدة في السنة - تخضع الزجاجات في الشيخوخة لتقنية دplac بلاس ، والتي تتكون من هز الزجاجات من أجل تجانس الخميرة والحصول على استخراج أكبر من حيث قدرتها العطرية والذوق ، على مدى أكثر من 48 شهرا من الشيخوخة. والنتيجة هي كافا دقيق مع تلوين أصفر باهت ، نغمات ذهبية فاتحة ، وبريق لا يصدق ، بالإضافة إلى باقات مثيرة للاهتمام ومعقدة وقوية.مزيج: 60 ٪ زاري-لو ، 20 ٪ ماكابيو و 20 ٪ باريلادا