ميداليات لحم الخنزير المشمش والبصل
قد تكون ميداليات لحم الخنزير المشمش والبصل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 24 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 263 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 21 دقيقة. إذا كان لديك زعتر وزبدة وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل ميداليات لحم الخنزير المشمش, ميداليات لحم الخنزير المشمش، و ميداليات لحم الخنزير المزجج المشمش.
تعليمات
تتسطح كل شريحة لحم الخنزير إلى 3/4 بوصة عن طريق وضعه بين ورقة من غلاف بلاستيكي وقصف ذلك مع مطرقة اللحوم أو شوبك.
يرش جانبي لحم الخنزير بالزعتر والملح. يسخن الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة ثقيلة كبيرة. اطبخي الميداليات ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق إجمالا. (العمل على دفعات ، إذا لزم الأمر.)
تضاف الزبدة إلى المقلاة وتذوب.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف المرق والمربى والخردل ويغلى المزيج مع التحريك. يغطى المزيج ويطهى على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريا جدا ، حوالي 5 دقائق.
عودة لحم الخنزير إلى المقلاة ، وتحول إلى معطف مع صلصة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 5 دقائق.
ينقل لحم الخنزير إلى طبق ويغطى بالصلصة ويقدم على الفور.