موقد الكمثرى المحمص مع دولسي دي ليتشي
موقد الكمثرى المحمص مع دولسي دي ليتشي هو طبق جانبي يقدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك حليب وملح وشوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل الكمثرى بالكراميل مع آيس كريم دولسي دي ليتشي, كعكة الوافل الروسية دولسي دي ليتشي ووعاء فوري دولسي دي ليتشي، و دولسي دي ليتشي ميلك شيك (مالتيدا دي أريكيب أو دولسي دي ليتشي).
تعليمات
معدات خاصة: مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب 8 أنصاف كمثرى
في مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لاستيعاب أنصاف الكمثرى ، أضيفي الزبدة والدبس وابدئي في "إذابتها" على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، ضعي الكمثرى على سطح مستو ، قشريها وقطعيها إلى النصف بالطول. استخدم ملعقة صغيرة لاستخراج الجزء الأوسط من كل نصف يحتوي على البذور واللحم الليفي القاسي.
يرش الكمثرى بعصير الليمون.
عندما ذاب الزبدة والدبس ، إضافة الكمثرى ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم الوجه.
أضف حوالي 1 كوب من عصير التفاح إلى المقلاة واترك الكمثرى تنضج حتى تبدأ في أن تصبح طرية، من 10 إلى 15 دقيقة.
أضف المزيد من عصير التفاح حسب الحاجة لمنعه من الاحتراق. تختلف أوقات الطهي إلى حد ما اعتمادا على حجم الكمثرى ونضجها. سوف تطبخ الكمثرى الأصغر أو الأكثر نضجا بشكل أسرع.
يضاف السكر والحليب إلى قدر صغير على نار متوسطة منخفضة.
اخفقي لإذابة السكر ثم اتركيه على نار هادئة مع التحريك كثيرا حتى ينخفض الخليط بمقدار النصف على الأقل ، حوالي 1 ساعة. يجب أن يكون الخليط سميكا ولونه كراميل قليلا.
ملعقة بعض من دولسي دي ليتشي على كل لوحة وأعلى مع الكمثرى.
يرش الملح ويزين بالشوكولاتة المبشورة.
في قدر متوسط الحجم ثقيل القاع ، أضيفي الحليب والسكر. يقلب جيدا لمزج.
ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر. الحليب والسكر سوف تصبح " رقيقة "ثم في نهاية المطاف "ينضج" معا مرة أخرى وتتحول إلى اللون البني الفاتح. استمر في الطهي مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الصلصة ذهبية اللون. تستغرق هذه العملية برمتها حوالي 25 إلى 35 دقيقة.
انقله إلى وعاء أو برطمان ليبرد.