صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
مجلة

موس شوكولاتة إسبرسو مع كريمة مخفوقة بالبرتقال

موس شوكولاتة إسبرسو مع كريمة مخفوقة بالبرتقال
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية والخالية من الغلوتين على 494 سعرة حرارية, 9 غرام من البروتين، و 32 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من قشر البرتقال وبياض البيض وعصير البرتقال المعصور وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يوم فالنتين سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست رائعة جدا. حاول الشوكولاته-إسبرسو الحمم الكعك مع إسبرسو قشدة, الرمان-الكمثرى مسلوق مع البرتقال والزنجبيل مسكربون قشدة، و كعكة ريكوتا باوند مع حشوة برتقال الدم ، كريمة الماسكاربوني المخفوقة وشرائح برتقال الدم المسكرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للموس: في قدر صغير على نار متوسطة ، قلبي الحليب مع السكر ومسحوق الإسبريسو معا حتى يصبح الحليب ساخنا ، ولكن لا يغلي ، ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضع رقائق الشوكولاتة في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
صب الحليب الساخن فوق الرقائق. تشغيل الخلاط على ارتفاع حتى مجتمعة ، بضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
إضافة بياض البيض وتشغيل الخلاط على ارتفاع حتى الضوء ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
انقلي الموس إلى 4 أكواب تقديم صغيرة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
6
لتحضير الكريمة: في وعاء الخلاط الكهربائي ، قلبي معا
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
جبن مسكربون وعصير البرتقال حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
8
إضافة كريم,
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
9
مسحوق السكر ، وبرش البرتقال. سوط حتى كريم لديه قمم لينة ، حوالي 1 دقيقة. تخفق الكريمة قبل تقديم الموس مباشرة أو تغطى بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
قشر البرتقالقشر البرتقال
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1
إزالة السائل من الحرارة والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.
2
انقل السائل إلى الخلاط أو معالج الطعام واملأه بما لا يزيد عن منتصفه. في حالة استخدام الخلاط ، حرر أحد أركان الغطاء. هذا يمنع تأثير الفراغ الذي يخلق انفجارات حرارية.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
ضع منشفة فوق الجزء العلوي من الماكينة ، ثم قم بالنبض عدة مرات ثم قم بمعالجتها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.