صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موس الفراولة البسيط

موس الفراولة البسيط
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن يكون موس الفراولة البسيط وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 148 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. مزيج من اندفاعة من الملح, استخراج فانيلان, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 14%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول موس الفراولة البسيط, موس الجير البسيط، و فطيرة موس الشوكولاتة البسيطة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الفراولة المفرومة مع 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء مفرمة صغيرة أو محضر طعام ، ويقلب برفق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اتركه لمدة 10 دقائق. عملية حتى تصبح ناعمة.
3
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء كبير ، ويرش مع الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
5
ضع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، والباقي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، واندفاعة من الملح في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. اطبخي ، بدون تقليب ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 240 (حوالي 4 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
يضاف بياض البيض إلى خليط الجيلاتين ؛ يخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويا. إضافة تدريجيا المتبقية 1 ملعقة كبيرة من السكر ، والضرب بسرعة عالية حتى تشكل قمم لينة. يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في خليط بياض البيض ، ويخفق أولا بسرعة متوسطة ثم بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. فاز في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
ضعي الكريمة في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. قم بطي ربع خليط بياض البيض برفق في الكريمة المخفوقة. أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقية. أضعاف في خليط الفراولة. ملعقة حوالي 1/2 كوب موس في كل من 6 أكواب الحلوى ؛ البرد 2 ساعة أو حتى مجموعة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي