موس الدجاج والكبد مع البصل الأحمر المخلل
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 162 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من نصف ونصف ، ملح وفلفل كوشير ، صفار البيض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا الكبد موس الخبز المحمص مع الكراث مخلل, - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق، و موس كبد الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة أربعة 1 كوب راميكينز. في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق.
يضاف كبد الدجاج إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
يضاف البصل والتفاح والبهارات إلى المقلاة ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل والتفاح ، حوالي 5 دقائق.
إضافة كالفادوس وإشعال بعناية مع مباراة طويلة. عندما تهدأ النيران ، اكشط خليط التفاح والبصل في الخلاط واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
يضاف لحم الخنزير المقدد وكبد الدجاج إلى خليط البصل والتفاح في الخلاط ، جنبا إلى جنب مع صفار البيض ونصف ونصف و 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. امزج حتى تصبح ناعمة جدا. مرر الخليط من خلال منخل خشن إلى كوب قياس زجاجي كبير.
تصب في راميكينز أعدت ونقل إلى مقلاة تحميص صغيرة.
أضف ما يكفي من الماء الساخن للوصول إلى منتصف جوانب الراميكين ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واخبز موس كبد الدجاج لمدة 1 1/2 ساعة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الموس 15
إزالة راميكينز من حمام الماء والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
غطي الرامكينز وضعيه في الثلاجة حتى يبرد الموس ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل.
يقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي المحمص والبصل الأحمر المخلل.