صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة60
مجلة

موريل كيشي

موريل كيشي
قد يكون موريل كيشي وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. حصة واحدة تحتوي على 2462 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 188 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 12.94 دولارا لكل وجبة. وهو مكلفة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. لقد صنع 27 شخصا هذه الوصفة وسيجعلها مرة أخرى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك قشرة فطيرة واحدة ، وجبن كولبي مونتيري جاك ، ولحم الخنزير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة مذهلة من 92%. وصفات مماثلة تشمل موريل كيشي, الهليون وموريل كيشي، و كيشي الهليون والموريل والمنحدر مع قشرة الأرز البني.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل ولحم الخنزير في الزبدة حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الفطر موريل ويطهى ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى الفطر الافراج عن السائل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يرش الفلفل الأسود ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
4
ضع قشرة الفطيرة في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات وقم بتجعيد الحواف بشوكة. كزة قاع وجوانب قشرة الفطيرة عدة مرات بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
تخبز القشرة في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
اخفقي البيض والقشدة والدقيق في وعاء حتى يمتزج جيدا ؛ أضيفي جبنة كولبي مونتيري جاك.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
يوزع مزيج لحم الخنزير والفطر في قشرة الفطيرة ويسكب خليط البيض فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
فلفل أربولفلفل أربول
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
8
اخبزي الكيشي في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح القشرة بنية اللون ويتم ضبط الحشوة وتحميرها قليلا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
9
قدميها ساخنة أو باردة.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بوردو, بورجوندي أبيض

يعد النبيذ الفوار والشمبانيا وبوردو خيارات رائعة للكيشي. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تأكل البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، ينظف الحنك ، وهو أمر مهم لأن صفار البيض معروف بتغطية الحنك. ديبولت-فالوا بلانك دي بلانك مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 48 دولار لكل زجاجة.
ديبولت-فالوا بلانك دي بلانك
ديبولت-فالوا بلانك دي بلانك
شمبانيا نابضة بالحياة وأنيقة ، مثالية كمقبلات للشهية أو في بداية الوجبة.