مورافيا سبايس كوكي ويفر (الولايات المتحدة)
هذه الوصفة النباتية تخدم 60 وتكاليف 5 سنتات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 0 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 38 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من القرفة المطحونة وصودا الخبز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل الولايات المتحدة من رغيف اللحم, رقائق مورافيا، و بسكويت التوابل مورافيا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
اخفقي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل والقرنفل والفلفل والخردل معا في وعاء متوسط الحجم.
اخفقي الزبدة والسكر معا في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تمتزجا ورقيقا قليلا. فاز في دبس السكر وصفار البيض. أضيفي المكونات الجافة تدريجيا واخلطيها معا على سرعة منخفضة حتى تمتزج العجينة ولا تزال متفتتة ، حوالي 3 دقائق. إعطاء العجين يتحول قليلة مع ملعقة لجمع.
ضع ورق الشمع على سطح عمل نظيف وضع حوالي 1/3 من الخليط في الأعلى. اضغط برفق لأسفل وأعلى مع ورقة أخرى من ورق الشمع. باستخدام يديك أو دبوس المتداول ، بات بلطف في مستطيل.
افرديه باستخدام دبوس دائري حتى يصبح العجين رقيقا قدر الإمكان دون أن ينكسر ، ولا يزيد سمكه عن 1/16 بوصة. هذا هو مفتاح ملفات تعريف الارتباط هذه: لا يمكن أن تكون رقيقة جدا. قشر طبقة الورق المشمع برفق ثم استبدلها بشكل فضفاض.
انقل الخليط الملفوف إلى صينية خبز مسطحة وقم بتجميده حتى يتماسك ويمكن تقشيره بسهولة بعيدا عن الورق المشمع ، حوالي 30 دقيقة. كرر مع العجين المتبقي.
قطع العجين باستخدام صغيرة (2-إلى 3 بوصة) مخدد جولة قطع الكعكة والعودة إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة لضبط.
انقلي البسكويت المجمد إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها حتى تصبح مقرمشة وخفيفة ، ملونة بالتساوي (ولكن ليس بنية) ، حوالي 10 دقائق.