صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة16
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

من منزل ريفي بولندي مطبخ بارشتش

من منزل ريفي بولندي مطبخ بارشتش
من منزل ريفي بولندي مطبخ بارشتش هو خال من الغلوتين وبدائي طبق جانبي. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 99 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. جعلت 36 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبصل والبورسيني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول من ملفوف مطبخ ريفي بولندي مع التوت البري, من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ ل (بيغوس)، و من الفطر البري المطبوخ مرتين في مطبخ منزل ريفي بولندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج البنجر والعظام والجزر والجزر الأبيض والبصل والكراث وجذر الكرفس والفطر و 8 فصوص من الثوم وورق الغار والمردقوش والفلفل (في حالة الاستخدام) والماء في قدر كبير ويغلى المزيج. (يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء لتغطية المكونات الأخرى.)
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سيليرياكسيليرياك
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
المردقوشالمردقوش
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
قم بإزالة أي رغوة ارتفعت إلى الأعلى وقم بتغطيتها وخفض الحرارة. ينضج بلطف حتى يسقط اللحم من العظام والخضروات لينة جدا ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
سلالة الحساء من خلال مصفاة ، والضغط على المواد الصلبة لاستخراج جميع السوائل. الذوق: إذا كان مائيا جدا ، فقم بتغليفه ، مكشوفا ، لمدة 30 دقيقة إضافية أو نحو ذلك. إذا كان يبدو كثيفا جدا ، أضف الماء. عندما يصبح الحساء جاهزا ، أضيفي عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل ، وإذا أردت ، بعض البردقوش المجفف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البردقوش المجففالبردقوش المجفف
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
قد تسأل نفسك أيضا في هذه المرحلة ما إذا كان الحساء يحتاج إلى المزيد من الثوم ، وفي هذه الحالة قشر بضع فصوص أخرى ، واسحقها بضغطة ثوم أو الجانب المسطح من السكين ، ثم ارمها واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. تأكد من عدم وقوعها في وعاء أي شخص عند التقديم (ما لم يكن الشخص ، مثل آن ، يحب فصوص الثوم المسلوقة). يجب أن تكون النكهة حامضة وثومية قليلا ، ولكن مع هذا التلميح من الحلاوة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
الصحافة الثومالصحافة الثوم
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
قدميها صافية وساخنة جدا في أوعية صغيرة أو حتى فناجين شاي كبيرة يمكنك التقاطها وشربها. إذا كنت تفضلك وردي فاتح ، ثم تقدم في أطباق حساء كبيرة مع ملعقة من القشدة الحامضة أو الزبادي العادي في كل واحدة. هذا يبقى في الثلاجة (مغطاة) لعدة أيام ، بل ينمو طنجة قليلا مع مرور الوقت ، وهو ما يفترض أن يكون.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي العاديالزبادي العادي
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)