صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

مكعبات لحم البقر ملفوفة بروسسيوتو مع صلصة الخردل

مكعبات لحم البقر ملفوفة بروسسيوتو مع صلصة الخردل
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين، بدائي، ومولد للكيتون؟ يمكن أن تكون مكعبات اللحم البقري الملفوفة مع صلصة الخردل وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 2.17 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 506 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. كان هناك شخص واحد سعيد بتجربة هذه الوصفة. مزيج من لحم البقر الطري وزيت الزيتون والخردل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 56%، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الخردل الأخضر الملفوف في بروسسيوتو، ولحم البقر المشوي الكامل الملفوف بروسسيوتو، والهليون الملفوف بصلصة التوت.

تعليمات

1
يرش لحم البقر من جميع الجوانب بالفلفل الأسود. لف مكعبات اللحم البقري بما يكفي من بروسسيوتو لتغطيتها بالكامل. تأكد من عدم تداخل البروسيوتو أكثر من مرة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بروسسيوتوبروسسيوتو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2
ضع المكعبات الملفوفة على جانب التماس لأسفل على طبق. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الزيت والزبدة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي مكعبات اللحم البقري، بحيث يكون جانب التماس لأسفل لإغلاقها، ثم اقليها حتى تصبح مقرمشة من جميع الجوانب، لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريبًا للنضج المتوسط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصةفلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
أخرج اللحم البقري واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يُضاف الكراث إلى المقلاة ويُقلى لمدة دقيقة واحدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
أضيفي مرق الدجاج واكشطي القطع البنية الملتصقة بقاع المقلاة باستخدام ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
يُخفق الخردل والكريمة الثقيلة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
ازالة من الحرارة. يتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل ويزين بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير