صعوبةخبير
جاهز56 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

مقلاة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد, ادامامي, ريحان, والحصى دسم

مقلاة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد, ادامامي, ريحان, والحصى دسم
وصفة مقلاة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد, ادامامي, ريحان, والحصى الكريمية يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 56 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 280 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول البيض مع فريك لحم الخنزير المقدد دسم, فريك دسم مع لحم الخنزير المقدد روزماري، و فريك كريمي مع الذرة ولحم الخنزير المقدد والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد فريك دسم.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
2
طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية 9 دقائق أو حتى هش; إزالة لحم الخنزير المقدد, واستنزاف على المناشف الورقية, حجز المرق في مقلاة. تنهار لحم الخنزير المقدد ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرش الاسكالوب مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
تسخن المرق على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.
5
إضافة الاسكالوب ، في 2 دفعات ، ويطهى 3 دقائق. بدوره ويطهى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
6
إزالة الاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
7
أضف الزبدة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف البصل والثوم; سوت, التحريك في كثير من الأحيان, 2 الدقائق. ضجة في الفلفل وادامامي; طبخ 2 دقيقة أو حتى هش العطاء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ادامامي مجمد (من القرون)ادامامي مجمد (من القرون)
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
يضاف النبيذ ويطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك لفك الجزيئات من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف لحم الخنزير المقدد ، وتبقى 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل ، والطماطم ؛ يطهى مع التحريك باستمرار ، 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم. العودة الاسكالوب لعموم; طبخ 1 دقيقة أو فقط حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يرفع عن النار ويقلب في الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
12
قدميها فوق فريك كريمي.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
13
ملحوظة: قلب الحصى قبل التقديم مباشرة ، مع إضافة كمية صغيرة من مرق الدجاج الساخن أو الماء إذا لزم الأمر لتحقيق الاتساق المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه, شينين بلان, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.