صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

معكرونة وجبنة من So Delicious®

معكرونة وجبنة من So Delicious®
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية من البيض واللاكتو؟ يمكن أن تكون المعكرونة والجبنة من So Delicious® وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين و24 جرامًا من الدهون وإجمالي 430 سعرة حرارية. مقابل 1.82 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من موقع Allrecipes فطر شيتاكي، وخميرة غذائية، وملح وفلفل، وقطعة من جبن الشيدر النباتي. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 33%، وهو أمر سيئ إلى حد ما. وصفات مماثلة هي المعكرونة والجبن اللذيذة والسهلة، والمعكرونة والجبن اللذيذة والخالية من الغلوتين، وفطيرة المعكرونة اللذيذة بشكل لا يصدق.

تعليمات

1
في مقلاة، سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز واقلي الكراث والثوم لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يُضاف الشيتاكي إلى المزيج ويُطهى لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح طريًا. أطفئ الحرارة واتركها جانباً.
3
سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
اسلقي المعكرونة في ماء مملح. عندما ينضج، يصفى وينقل إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
في هذه الأثناء، في مقلاة متوسطة، قم بإذابة ميزان الأرض على نار متوسطة/منخفضة. عندما تذوب فقط، أضيفي حليب جوز الهند والجبن الكريمي وحركي حتى يصبح سميكًا وناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
بعد أن تذوب، أضيفي جبنة الشيدر واتركيها تذوب مع الاستمرار في التقليب. بمجرد مزج المكونات، أضف ربع الكوب الأول من الخميرة الغذائية والملح والفلفل وحركهم معًا.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
7
بمجرد دمجها، تذوقها ثم أضف ربع كوب الخميرة الغذائية المتبقي والمزيد من الملح والفلفل، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الغذائيةالخميرة الغذائية
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
8
استمر في التقليب حتى تمتزج المكونات وتعطيها مذاقًا آخر بمجرد توافر الوقت الكافي لدمج الملح والفلفل. تذوق وأضف المزيد حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
9
عندما تكون نسبة الملح والفلفل حسب رغبتك، اسكب مزيج الجبن على النودلز وأضف مزيج الشيتاكي أيضًا. قلبيها قليلاً ثم أضيفي أول 3/4 كوب من خبز البانكو. يُقلب المزيج بلطف، مع التأكد من تغطية المعكرونة وخلط كل شيء بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
10
قم بتوزيعها في قوالب المافن الكبيرة جدًا، مع الضغط لأسفل بشكل حر إلى حد ما لضغط المعكرونة أثناء التنقل. ملحوظة: يمكنك أيضًا استخدام قوالب المافن ذات الحجم العادي، حيث ستكون أصغر حجمًا.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
11
غطي القوالب بما تبقى من خبز البانكو، ثم غطيها بورق القصدير واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عند مرور 15 دقيقة، أزيلي ورق القصدير واتركيه في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
12
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
13
لإزالتها من قوالب المافن، مرري سكينًا برفق على الحواف ثم استخدمي شوكة لإخراجها برفق. إذا قمت بضغطها بدرجة كافية فسوف تخرج ولكنها تظل فضفاضة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
14
توضع في طبق، وتوضع فوقها البصل الأخضر المفروم الطازج، وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

تعمل المعكرونة والجبن بشكل جيد مع لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك. مع المكرونة والجبنة الغنية، سوف ترغب في تنظيف ذوقك بشيء مقرمش وحامض. نوصي باستخدام Chenin Blanc، أو Riesling، أو Lambrusco الجاف إذا كنت ترغب في الحصول على اللون الأحمر. يمكنك تجربة برونتو لامبروسكو سيكو. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
برونتو لامبروسكو سيكو
برونتو لامبروسكو سيكو
اللون الأرجواني القرمزي. الروائح غنية بالسوسن الأرجواني والقرنفل وعرق السوس. متوسط الجسم، جاف (سيكو)، تركيز ممتاز، نهاية غنية، ثمار وفيرة، جاف. يقدم هذا النبيذ التعقيد والثراء في الحنك.