مع أعشاب طازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب جبن البارميزان-مع أعشاب الغرامات الطازجة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 139 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ، اندفاعة من كريم التارتار ، الثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 26%. حاول الغرامات الأعشاب بيستو فرك, أومليت مع غرامات الأعشاب، و سمك كامل في صلصة الأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
معطف بخفة طبق سوفل 2 لتر مع رذاذ الطبخ; رش فتات الخبز على الجزء السفلي والجانبين من الطبق. توضع جانبا.
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
إضافة الكراث; سوت 2 دقائق أو حتى تصبح طرية.
انزع الكراث من المقلاة واتركه جانبا.
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والملح والفلفل في قدر. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج ؛ ضجة في النبيذ. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح سميكا.
ضعي صفار البيض في وعاء متوسط الحجم ، وقلبي تدريجيا حوالي ربع خليط الحليب الساخن في صفار البيض مع التحريك باستمرار بمضرب.
يضاف إلى خليط الحليب الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار. يطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار ؛ يرفع عن النار.
يضاف الجبن ويقلب حتى يصبح ناعما. يضاف الكراث والبقدونس والثوم المعمر والأوريجانو والطرخون إذا رغبت في ذلك. ملعقة خليط الجبن في وعاء كبير.
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. يقلب برفق ربع خليط بياض البيض في خليط الجبن; أضعاف بلطف في خليط بياض البيض المتبقية. ملعقة في طبق جاهز.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 55 دقيقة أو حتى تصبح منتفخة وذهبية وتثبت.