مصغرة نفث الحلو
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن تكون النفخات الحلوة المصغرة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 25 حصص مع 96 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من سكر الحلوانيين وسكر توربينادو والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول نفث البطاطا الحلوة, نفث البطاطا الحلوة، و نفث البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
يغلى الماء والزبدة والملح والسكر في قدر على نار متوسطة عالية. سحب عموم من الحرارة, يضاف الدقيق دفعة واحدة ويقلب بقوة مع ملعقة خشبية حتى يتم دمج كل الدقيق, حول 1 دقيقة. أعد المقلاة إلى النار واطهيها على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة لتتبخر بعض الماء و" تطبخ " الدقيق. سوف العجين الحصول على لامعة قليلا والتمسك المقلاة قليلا.
نقل الخليط إلى خلاط كهربائي مزودة مرفق مجداف.
تخلط معا على سرعة متوسطة ، وأثناء تشغيل الخلاط ، أضف 1 بيضة. أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء. كرر ، مضيفا البيض الأخرى.
تخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ولامعة ويتم دمج البيض بشكل موحد.
باستخدام كيس المعجنات مزودة طرف عادي ، الأنابيب العجين على ورقة الخبز ، إلى 1/4 إلى 1/2 بوصة كرات. (استخدام إصبع رطبة ، إلى داب أسفل نقاط العجين لجعل كرات مثالية.)
يرش سكر التوربينادو إذا رغبت في ذلك.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم خففي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت (بدون فتح باب الفرن) ، واخبزيها حتى تنتفخ ، وبني ذهبي غني ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
اخبز 10 دقائق إضافية لتجفيف الدواخل من النفخات. بارد على الرف.
قطع نفث في نصف وملء مع كريم التوت ، الآيس كريم أو ملء المفضلة لديك. الغبار مع السكر الحلوانيين وخدمتها.
يهرس التوت والسكر في قدر صغير بملعقة خشبية. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المتكرر حتى يتكسر التوت ويصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. سلالة الخليط من خلال غربال غرامة مزجها في وعاء ؛ تجاهل البذور. رائع. اضبط حلاوة أو حموضة الصلصة مع المزيد من السكر وعصير الليمون حسب الحاجة.
يخفق الكريم حتى يحمل ذروة خفيفة. ينخل سكر الحلوانيين في الكريمة. استمر في الضرب حتى يحمل الكريم قمة ناعمة ولكن ثابتة. ضعي صلصة التوت برفق في الكريمة المخفوقة حتى تمتزج. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لحين الحاجة إليها.