صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

مشوي الطيور لعبة لا يصدق مع عصيدة من دقيق الذرة السليم

مشوي الطيور لعبة لا يصدق مع عصيدة من دقيق الذرة السليم
مشوي الطيور لعبة لا يصدق مع بولينتان السليم هو خالي من الجلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 9.41 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1368 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 83 غرام من الدهون. إذا كان لديك قشر الليمون وطيور غينيا والسمان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 66%. مشوي الدجاج لعبة كورنيش مع حشو الفاكهة لذيذا, دجاج مشوي كورنيش مع صلصة البرتقال ترياكي، و لعبة يوم لحم الخنزير المشوي والقرنبيط راب السندويشات هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن الخاص بك إلى اجتز كامل حوالي 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إما أن تطلب من الجزار الخاص بك أن يرش دجاج غينيا أو الدجاج ، والدراج من أجلك ، أو أن تفعل ذلك بنفسك. اقلب الطائر رأسا على عقب واقطع أسفل الساقين بمقص جيد.
المكونات سوف تحتاج
الدراجالدراج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
3
قم بإزالة الجزء العظمي من الذبيحة الذي لا يحتوي على لحم (مع الأخذ في الاعتبار أنك تريد حفظ اللحم الرائع حول الساقين) وافتح الطائر مثل الكتاب. يمكنك بعد ذلك حشو تجاويف الطيور الأخرى بالنكهات - غصن من إكليل الجبل وغصن من الزعتر وقليل من قشر البرتقال أو الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
ضع البصل والكرفس والجزر في مقلاة تحميص كبيرة (أو 2 صغيرة) وضع النقانق والطيور في الأعلى. رمي في أوراق الغار وبقية الزعتر وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
رشي عليها زيت الزيتون ودلكيها في كل طائر. تبلي كل اللحوم بسخاء.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
ضعه في الفرن المسخن مسبقا وخفض درجة الحرارة على الفور إلى 350 درجة فهرنهايت.يطهى لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة ، مع تقليب الطيور عدة مرات ، حتى يصبح اللحم طريا ويطهى حتى العظم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
بعد نصف ساعة ، يغلى 1 لتر من الماء المملح في مقلاة غير لاصقة ويخفق في عصيدة من دقيق الذرة. اخفض الحرارة إلى أسفل ، ضع غطاء عليها حتى تصبح مفتوحة (وإلا فقد يبصق المقلاة عصيدة من دقيق الذرة الساخنة عليك!) ويترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة ، مع التحريك بقدر ما تستطيع. إذا بدأ يصبح سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أخرج الطيور من الفرن وارفعها من المقلاة واحفظها دافئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
ضعي المقلاة على الموقد ، واسكبي النبيذ واتركيها على نار هادئة لعمل صلصة سريعة. ثم انظر إلى عصيدة من دقيق الذرة-ستحتاج إلى بعض الإثارة الجادة الآن. ضجة في حوالي 3/4 من الزبدة وجميع البارميزان المبشور. مرة واحدة على نحو سلس ، والذوق والموسم إذا لزم الأمر. يجب أن يكون الآن لذيذ! ملعقة كل عصيدة من دقيق الذرة على لوحة كبيرة أو طبق ، وانتشرت بها بالتساوي ووضعها على 1 الجانب لتثبيتها قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
امنح الصلصة الخاصة بك ضجة وأضف بقية الزبدة. صفيها من خلال غربال في مقلاة ، واضغط عليها بقوة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
قطع الطيور أكبر في الفخذين مضرب وقطع الثدي ومكان مع جميع الطيور الأخرى على رأس عصيدة من دقيق الذرة الخاص بك. شريحة النقانق وإضافة إلى كومة. تسكب صلصة النبيذ الأحمر على الوجه وتنتهي برذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
ضع اللوحة في منتصف الطاولة ودع الجميع يغوصون فيها. وليمة رائعة!
13
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة متاحة على الانترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمين"