مشوي الساق من لحم الضأن مع البطاطا والبصل
مشوي الساق من لحم الضأن مع البطاطا والبصل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.98 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 694 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من مرق اللحم البقري وزيت الزيتون والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة مذهلة من 90%. وصفات مماثلة تشمل مشوي الساق من لحم الضأن مع البطاطا والبصل, يخنة لحم الضأن مع بصل سيبولين والبطاطس، و دجاج مشوي مع البطاطس والبصل.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F ف. باستخدام سكين حاد صغير ، وقطع 1 بوصة عميقة ، 1/2 بوصة طويلة الشقوق في جميع أنحاء الضأن. أدخل شرائح الثوم في الشقوق. افركي الزيت على لحم الضأن.
اخلطي الزعتر والمالح وإكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء صغير. فرك خليط عشب في جميع أنحاء الضأن. توضع جانبا.
بسخاء زبدة كبيرة تحميص عموم.
الجمع بين البطاطا والبصل والأوراق المالية في وعاء كبير (الأسهم لن تغطي الخضروات). جلب ليغلي. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس في منتصف الطريق ، حوالي 10 دقائق.
انقل خليط البطاطس إلى المقلاة المحضرة ؛ يوزع بالتساوي في المقلاة.
اخبز 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
ضعي لحم الضأن في مقلاة التحميص فوق خليط البطاطس. مشوي حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من لحم الضأن يسجل 130 F واو لمتوسطة نادرة ، حوالي 1 ساعة 50 دقيقة.
أخرجه من الفرن. خيمة مع احباط واسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
شريحة لحم الضأن رقيقة. رتب لحم الضأن على طبق كبير. تحيط بخليط البطاطس وأي عصائر من المقلاة وتقدم.