مرق لحم البقر الغني
قد يكون مخزون اللحم البقري الغني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 628 سعرة حرارية, 100 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من ملح البحر والجزر والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 90%. حاول مرق لحم بقري سريع وغني بالضغط, مرقة دجاج غنية، و الأسهم تركيا الغنية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة تحميص كبيرة على 2 شعلة.
إضافة السيقان لحوم البقر ويطهى على نار معتدلة حتى الأزيز واحمر طفيفة على 1 جانب, حول 5 الدقائق.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتحول لون اللحم والعظام إلى اللون البني.
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويشوى لمدة 30 دقيقة أطول ، أو حتى تصبح الخضار بنية خفيفة.
اكشط اللحم والعظام والخضروات في قدر. ضع مقلاة التحميص على نار عالية وأضف 1 كوب من الماء. كوك ، كشط حتى بت احمر ، حتى المقلاة نظيفة.
اسكبي عصائر المقلاة في القدر مع باقي 3 أكواب و 3 ليترات من الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مع القشط من حين لآخر. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما ، غطيها جزئيا واتركيها على نار هادئة حتى ينضج المرق بشكل غني وخفضه إلى 2 كوارت ، حوالي 4 ساعات. يتبل بالملح.
صفي المرق من خلال منخل ناعم فوق وعاء عازل للحرارة. برد حتى تبرد ، اكشط الدهون وتخلص منها. قبل الاستخدام ، اغلي المرق حتى ينخفض إلى 6 أكواب.
جعل قدما: الأسهم يمكن المبردة لمدة 1 أسبوع أو المجمدة لمدة تصل إلى 2 أشهر.