مرق عموم بسيط
المرق عموم بسيط هو نباتي صلصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 109 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح كوشير ودقيق وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة هي لا: مرق بسيط, البسكويت بسيطة والمرق خزفي، و دجاج مشوي بسيط مع المرق.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى رغوة.
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الدقيق ويخفق باستمرار حتى يصبح الدقيق غير مذاق خام ، حوالي 1 دقيقة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، إضافة مارسالا ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة ، ويطهى حتى يثخن الخليط ، حوالي 1 دقيقة.
اخفقي المرق أو المرق والقشدة واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تقل قليلا وتصبح سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 10 دقائق. يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة في قدر صغير أو طبق التقديم ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.