صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

مرق الفطر النباتي

مرق الفطر النباتي
مرق الفطر النباتي هو نباتي صلصة. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 77 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط ورق الغار والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مرق الفطر النباتي, مشاوي نباتية مع مرق الفطر، و مرق الفطر النباتي المذهل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع بورسينيس في وعاء صغير عازل للحرارة. يغلى الماء ويسكب فوق بورسينيس.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 12 دقيقة. باستخدام شوكة ، انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع (احرص على عدم إزعاج الرواسب الشجاعة في قاع الوعاء). نقطع لحم الخنزير ناعما ؛ توضع جانبا. اسكب 3/4 كوب من سائل النقع ببطء في كوب قياس ، تاركا الرواسب خلفه ؛ توضع جانبا. تجاهل السائل المتبقي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوب قياسكوب قياس
وعاءوعاء
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف فطر الكريميني ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يطلق الفطر سائله ويخفف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
ملح وفلفلملح وفلفل
5
انقله إلى وعاء متوسط عازل للحرارة ؛ توضع جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي 3 ملاعق طعام متبقية من الزيت ، وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف ورق الغار والكراث والبورسنيس المفروم المحفوظ ويتبل بالملح والفلفل ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الكراث في التليين ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
الكراثالكراث
7
أضف النبيذ واكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. كوك حتى النبيذ قد تبخرت تماما تقريبا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يرش الدقيق في المقلاة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح للدقيق رائحة محمصة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
خفقت في مرق, صلصة الصويا, ومحفوظة بورسيني نقع السائل ويترك على نار خفيفة, الخفق باستمرار, حتى المرق قد سميكة, حول 3 الدقائق.يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة فوق الوعاء المحجوز لفطر الكريميني ؛ تخلص من المواد الصلبة في المصفاة. يقلب على الجمع. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الصوياصلصة الصويا
مرقمرق
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
خفقتخفقت
وعاءوعاء

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر كريميني ، سيقان مشذبة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةفطر كريميني ، سيقان مشذبة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 أونصة فطر بورسيني مجفف (حوالي1/2 أونصة فطر بورسيني مجفف (حوالي796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة1( باذنجان)الكراث ، النرد الصغيرةالكراث ، النرد الصغيرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري