مرق الفطر النباتي
مرق الفطر النباتي هو نباتي صلصة. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 77 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط ورق الغار والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مرق الفطر النباتي, مشاوي نباتية مع مرق الفطر، و مرق الفطر النباتي المذهل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع بورسينيس في وعاء صغير عازل للحرارة. يغلى الماء ويسكب فوق بورسينيس.
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 12 دقيقة. باستخدام شوكة ، انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع (احرص على عدم إزعاج الرواسب الشجاعة في قاع الوعاء). نقطع لحم الخنزير ناعما ؛ توضع جانبا. اسكب 3/4 كوب من سائل النقع ببطء في كوب قياس ، تاركا الرواسب خلفه ؛ توضع جانبا. تجاهل السائل المتبقي.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف فطر الكريميني ، ويتبل بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يطلق الفطر سائله ويخفف ، حوالي 3 دقائق.
انقله إلى وعاء متوسط عازل للحرارة ؛ توضع جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي 3 ملاعق طعام متبقية من الزيت ، وسخنيها حتى تلمع.
يضاف ورق الغار والكراث والبورسنيس المفروم المحفوظ ويتبل بالملح والفلفل ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الكراث في التليين ، حوالي 3 دقائق.
أضف النبيذ واكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. كوك حتى النبيذ قد تبخرت تماما تقريبا ، حوالي 1 دقيقة.
يرش الدقيق في المقلاة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح للدقيق رائحة محمصة ، حوالي 3 دقائق.
خفقت في مرق, صلصة الصويا, ومحفوظة بورسيني نقع السائل ويترك على نار خفيفة, الخفق باستمرار, حتى المرق قد سميكة, حول 3 الدقائق.يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة موضوعة فوق الوعاء المحجوز لفطر الكريميني ؛ تخلص من المواد الصلبة في المصفاة. يقلب على الجمع. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.