صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة20
مجلة

مرق السجق

مرق السجق
قد يكون مرق النقانق مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 516 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 85 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل وملح كوشير وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول البسكويت الجنوبي ومرق المنشار (مرق السجق), مرق السجق للبسكويت والمرق، و مرق السجق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يطهى النقانق ، ويتفكك بملعقة خشبية ، حتى يحمر ويطهى بالكامل. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل النقانق إلى طبق ، واترك المرق في المقلاة. إذا بقي أقل من 3 ملاعق كبيرة من المرق ، قم بإذابة كمية كافية من الزبدة في المقلاة لتساوي حوالي 3 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
خفقت الدقيق في المرق السجق ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتحول الخليط البني الفاتح ، حوالي 1 دقيقة. خفقت ببطء في الحليب وتقديمهم ليغلي. قلل إلى نار هادئة واطهيها حتى تصبح سميكة قليلا ، حوالي 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
ضجة في النقانق والمريمية (في حالة الاستخدام) والفلفل الأحمر المسحوق (في حالة الاستخدام).
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. استخدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً