صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الأعشاب اللذيذ

مرق الأعشاب اللذيذ
قد يكون مرق الأعشاب اللذيذ مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 110 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 10 والتكاليف 31 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من ورق الغار والفلفل والأغصان البقدونس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي مرق الأعشاب اللذيذ, عشبة لحم الخنزير المشوي مع المرق، و الفطر اللذيذ ومرق الأعشاب مع هريس البطاطس القرنبيط.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف رقبة الديك الرومي والحوصلة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
3
أضف الماء والمكونات 7 التالية (من خلال أوراق الغار) ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 2 1/2 كوب (حوالي 1 ساعة). يصفى من خلال مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل الطهي وعنق الديك الرومي. تجاهل المواد الصلبة المتبقية. برد سائل الطهي تماما. الدهون المقشود من السطح ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
إزالة اللحوم من الرقبة. تجاهل عظم الرقبة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
5
أضف لحم العنق إلى سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
6
صفي مرق الديك الرومي المحجوز من خلال مصفاة فوق وعاء ضحل ؛ تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
ضع المرق المصفى في الفريزر لمدة 20 دقيقة. الدهون المقشود من السطح ؛ تجاهل.
8
ضعي الدقيق في قدر متوسطة الحجم ؛ أضيفي 1/4 كوب من سائل الطهي مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
يضاف سائل الطهي المتبقي, مرق الديك الرومي, ملح, والفلفل; يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو