مذهلة الروبيان محشوة الفطر
بحاجة الى خالية من الغلوتين و بيسكاتاريان هور دوفر? يمكن أن يكون الفطر المحشو بالروبيان المذهل وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 36 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 39 سعرة حرارية. إذا كان لديك جبنة كريمة الثوم المعمر والبصل والروبيان والصلصة الحارة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 19 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل الروبيان محشوة الفطر بورتوبيللو, كاري الروبيان محشوة الفطر، و فطر بورتابيلو محشي بالجمبري.
تعليمات
دهن طبق خبز 9 * 13 بوصة برفق. ملء قدر مع الماء ويترك على نار خفيفة قبعات الفطر على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ، حتى يبدأ الفطر لتليين.
انزع الفطر بملعقة مشقوقة ، وصفيه ، واتركه يبرد ، وجوانب مجوفة لأسفل ، على مناشف ورقية ، لمدة 15 دقيقة تقريبا.
أثناء تبريد أغطية الفطر ، يمزج الجمبري والجبن الكريمي وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الثوم والصلصة الحارة في وعاء ويحرك المزيج جيدا. تسكب حوالي 2 ملعقة صغيرة من خليط الجمبري في غطاء كل فطر وتوضع ، مع حشو الجانب لأعلى ، في طبق الخبز المحضر.
نرش جبنة رومانو على كل فطر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل لمزج النكهات وتثبيت الحشوة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). اكشف عن الطبق واخبز الفطر في الفرن المسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني ويغمر.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان
بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.