مخلل بصل اللؤلؤ
قد يكون مخلل بصل اللؤلؤ مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 108 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الخل, ملح التعليب والتخليل, بصل اللؤلؤ, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 11%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول مخلل بصل اللؤلؤ, شرحات لحم الخنزير مع بصل اللؤلؤ المخلل والبانسيتا، و بصل اللؤلؤ لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع البصل وعاء كبير من الماء المغلي 30 ثانية. يغرق في الماء المثلج لوقف عملية الطهي. تقليم وتجاهل نهايات كل البصل ، وتنزلق الجلود.
تعقيم الجرار ، وإعداد الأغطية.
أثناء غليان البرطمانات ، اغلي الخل والسكر والملح و 1/2 كوب ماء في 6 كيو تي. الفولاذ المقاوم للصدأ أو فرن هولندي مطلي بالمينا على نار عالية. تغلي 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف البصل المقشر ويعود إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج البصل تقريبا.
ضع 1 1/4 ملعقة صغيرة. بذور الخردل ، 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس ، و 4 فصوص في كل جرة ساخنة. حزمة البصل بإحكام في الجرار ، وترك 1/2 بوصة فراغ الرأس. تغطية البصل مع السائل التخليل الساخن ، وترك 1/2 بوصة فراغ الرأس. ختم وعملية الجرار ، وتجهيز 10 دقيقة.
إزالة الجرار من الماء ، واسمحوا الوقوف ، دون عائق ، في درجة حرارة الغرفة 24 ساعة. للتحقق من الأختام ، قم بإزالة الأشرطة ، واضغط لأسفل في منتصف كل غطاء. إذا لم يتحرك الغطاء ، يتم إغلاق البرطمان. إذا كان الغطاء ينخفض وينبثق مرة أخرى ، فإن البرطمان غير مغلق. تخزين الجرار مختومة بشكل صحيح في مكان بارد ومظلم تصل إلى 1 سنة. برد بعد الفتح.