مخلل الخردل
المخللات الخردل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 283 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 61 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط بذور الكرفس ومسحوق الخردل والماء وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل الخردل ميسو المخللات, مخلل الخردل القديم، و نخب البيض المسلوق مع المخللات والخردل.
تعليمات
ضعي شرائح الخيار والبصل في وعاء كبير ورشي الملح فوقها. املأ الوعاء بكمية كافية من الماء لتغطية الخيار.
اتركه لمدة 8 إلى 10 ساعات.
استنزاف وشطف الخيار والبصل بالماء العذب. تعقيم 4 (1 لتر) الجرار والأغطية.
في وعاء سعة 6 لتر ، قلبي السكر والدقيق معا.
اخفقي الخل والكركم ومسحوق الخردل وبذور الكرفس لعمل عجينة ناعمة.
إضافة الخيار والبصل وملء مع ما يكفي من الماء لتغطية. ضجة ، وجلب ليغلي. يطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 10 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر.
تصب في الجرار تعقيمها الساخنة ملء إلى داخل 1/2 بوصة من أعلى. ختم مع الأغطية والخواتم. عملية لمدة 10 دقائق في حمام مائي يغلي. قم بتبريد أي برطمانات لا تغلق بشكل صحيح.