مخلل الباذنجان
بحاجة الى خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وطبق نباتي رئيسي? يمكن أن يكون مخلل الباذنجان وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 2137 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 10.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. وجد 112 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك طماطم نقية ، زنجبيل ، باذنجان ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر مدهش. وصفات مماثلة تشمل مخلل الليمون / نيمبو كان أشار | إلوميشاي أوروجاي / نيماكايان أوراجايا-مخلل هندي سهل, الدجاج المخلل مع البطاطس والثوم وتراجع المخلل حار، و المانجو المخلل ، وكيفية جعل المانجو المخلل / البنجابية المانجو المخلل.
تعليمات
نضع البصل والزنجبيل والزيت في قدر كبيرة ونطهو بلطف لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية. ضجة في التوابل وأوراق الكاري ويقلى لبضع دقائق, ثم يضاف الطماطم نقية والتمر الهندي ويقلى لبضع دقائق أكثر.
ضجة في الباذنجان والزبيب والسكر والخل.
سخنيها برفق حتى يذوب السكر ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة. ترك لمدة 10 دقيقة ، ثم ملعقة في الجرار معقمة وختم. يمكن تناول المخلل على الفور والاحتفاظ به لمدة تصل إلى 6 أشهر.