محشوة البلجيكي الهندباء
قد يكون الهندباء البلجيكي المحشو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 203 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. جعلت 74 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خردل ديجون وملح وفلفل كوشير وسويسري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل محشوة البلجيكي الهندباء, الهندباء البلجيكية مع الزعتر، و سلطة الهندباء البلجيكية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق الخبز برذاذ الطهي.
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
خفقت في الدقيق ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
أضف الحليب مع الخفق باستمرار. اترك الخليط يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ الصلصة في التكاثف ، حوالي 8 دقائق. أطفئي النار وقلبي الخردل والثوم و 1/4 كوب جبن مبشور.
في هذه الأثناء ، اقطع السيقان الخشبية من الهندباء وقم بعمل شق عميق فيها بالطول ، وليس قطعها تماما إلى النصف.
ضع شريحة صغيرة من الجبن في وسط كل الهندباء. يتبل بالملح والفلفل ولف كل الهندباء في شريحة من لحم الخنزير.
ضع الهندباء الملفوفة ، على جانب التماس لأسفل ، في طبق الخبز المحضر.
قلب الصلصة لخلط الجبن في الخليط واسكبه فوق الهندباء. يغطى بورق الألمنيوم ويطهى لمدة 25 دقيقة. كشف ، وإضافة ما تبقى من 1/4 كوب الجبن المبشور. ارفع الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
السماح لتبرد بضع دقائق قبل التقديم.
ملاحظة كوك: إذا كان الهندباء البلجيكي غير متوفر ، استبدل أسافين صغيرة من الملفوف وزد وقت الطهي بمقدار 10 دقائق.