صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة23
مجلة

محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر

محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 590 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 6.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل وتوت العرعر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السالسا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الفراولة الصلصا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع أدوبو فرك, مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع الثوم-عشب القشرة، و مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع الثوم-عشب القشرة.

تعليمات

1
في مطحنة التوابل ، اطحن الفلفل وبذور الشمر وتوت العرعر إلى مسحوق خشن. يتبل الخاصرة الشريطية بالملح ويفرك بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
قطاع ستيكقطاع ستيك
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
3
أشعل شواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضع حجر بيتزا كبير على الشبكة وقم بتسخينه حتى يصبح ساخنا جدا ، حوالي 10 دقائق. (لاختبار درجة الحرارة ، ضع شريحة ليمون أو بضع قطرات من الماء على الحجر ؛ يجب أن يتكرمل الليمون عند ملامسته ويجب أن يرتد الماء عن السطح.) ضع الخاصرة الشريطية على الحجر الساخن واطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبا ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يصبح اللون الخارجي بنيا غنيا ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من اللحم يسجل 125 لمتوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
قطاع ستيكقطاع ستيك
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
انقل شريحة اللحم إلى سطح العمل واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. تقطع إلى شرائح سميكة وتقدم مع صلصة البوراتا.
المكونات سوف تحتاج
بوراتابوراتا
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا