محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? محروق البيسون قطاع الخاصرة مع العرعر والشمر يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 590 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 6.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل وتوت العرعر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السالسا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الفراولة الصلصا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع أدوبو فرك, مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع الثوم-عشب القشرة، و مشوي نيويورك قطاع الخاصرة مع الثوم-عشب القشرة.
تعليمات
في مطحنة التوابل ، اطحن الفلفل وبذور الشمر وتوت العرعر إلى مسحوق خشن. يتبل الخاصرة الشريطية بالملح ويفرك بمزيج التوابل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
ضع حجر بيتزا كبير على الشبكة وقم بتسخينه حتى يصبح ساخنا جدا ، حوالي 10 دقائق. (لاختبار درجة الحرارة ، ضع شريحة ليمون أو بضع قطرات من الماء على الحجر ؛ يجب أن يتكرمل الليمون عند ملامسته ويجب أن يرتد الماء عن السطح.) ضع الخاصرة الشريطية على الحجر الساخن واطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبا ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يصبح اللون الخارجي بنيا غنيا ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء السميك من اللحم يسجل 125 لمتوسط نادر.
انقل شريحة اللحم إلى سطح العمل واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. تقطع إلى شرائح سميكة وتقدم مع صلصة البوراتا.