محافظ صغيرة على شكل كمثرى
يمكن تحضير وصفة Petite Pear Purses في حوالي 55 دقيقة . مقابل 98 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 8 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 496 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 28 جرامًا من الدهون لكل وجبة. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home سكرًا بنيًا وسكرًا بنيًا وقرفة مطحونة وكريمة مخفوقة ثقيلة. مع درجة ملعقة 26٪ ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. فتات الكمثرى المتواضعة ، وكعك الإفطار بالتفاح والكرز والكمثرى واللوز ، وسلطة الجرجير والكمثرى مع الجوز المحمص تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في قدر صغير ثقيل، امزجي السكر البني والزبدة والقشدة وشراب الذرة. اطهي المزيج مع التحريك على نار متوسطة حتى يذوب السكر. اتركي المزيج حتى يغلي. اطهي المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة؛ ضعيه جانبًا.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة. في وعاء كبير، اخلطي الكمثرى والأناناس والسكر والدقيق والزنجبيل والقرفة؛ ثم أضيفي خليط الكراميل.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي عجينة النفخة.
افردي كل ورقة على شكل مستطيل مقاس 13×12 بوصة. قومي بقص شريطين مقاس 1/2 بوصة من الجانب الطويل لكل مستطيل.
اقطع كل شريحة إلى نصفين بالعرض، ثم ضعها جانبًا.
قطعي كل ورقة معجنات إلى أربعة مربعات؛ انقليها إلى صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الكمثرى في وسط كل مربع. ضعي زاويتين قطريتين من العجين فوق الحشوة واضغطيهما معًا عند النقطة. كرري نفس الخطوات مع الزاويتين المتبقيتين؛ ثم لفي النقطتين معًا لتكوين محفظة.
لفي شرائح العجين على شكل حبال؛ لفيها بشكل فضفاض حول عنق كل كيس، ثم لفيها لتأمينها.
اخبزيها لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.