صعوبةخبير
جاهز26 ساعة, 50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة63
مجلة

مثلجات الموز مع الفلفل الحار أعشاب من الفصيلة الخبازية

مثلجات الموز مع الفلفل الحار أعشاب من الفصيلة الخبازية
وصفة مثلجات الموز مع الفلفل الحار أعشاب من الفصيلة الخبازية يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 26 ساعة و 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 17.46 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 5486 سعرة حرارية, 92 جرام بروتين، و 232 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والموز والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفانيليا الفول الفلفل الأسود أعشاب من الفصيلة الخبازية, الموز الملكي مثلجات، و كعكة الموز مثلجات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفلفل الحار. ضع القليل من نشا الذرة في صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
2
ضع بياض البيض في وعاء خلاط قائم. في قدر صغير مع ميزان حرارة الحلوى ، وضعت في السكر والماء والجلوكوز ، وجلب ليغلي. عندما يصل الشراب إلى 248 درجة فهرنهايت ، ابدأ في خفق بياض البيض بسرعة عالية. استمر في غلي الشراب حتى يصل إلى 266 درجة فهرنهايت.احتفظ بالخلاط وأزل الشراب عن النار واسكبه في بياض البيض في تيار رفيع وثابت بين السوط وجانب الوعاء. اخفض سرعة الخلاط إلى متوسطة وقلب في صفائح الجيلاتين اللينة.
المكونات سوف تحتاج
ورقة الجيلاتينورقة الجيلاتين
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شراب الجلوكوزشراب الجلوكوز
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
أضف مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. صب المقلاة المعدة على الفور. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليجف لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
إزالة من المقلاة وقطع بسكين إلى 1 من 1 بوصة الساحات, ثم لفة لهم في خليط من أجزاء متساوية من السكر حلواني, السكر, ونشا الذرة. حفظ 1 كوب في وقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
لجعل الآيس كريم الفانيليا. في قدر متوسطة الحجم ، يغلى الحليب والقشدة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
الجمع بين 3/4 كوب من السكر مع استقرار ، الجلوكوز ، سكر العنب ، والفانيليا الفول.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
شراب الجلوكوزشراب الجلوكوز
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
7
يضاف إلى الخليط إلى الحليب ويغلى المزيج ثم يحرك الحليب الجاف. في الخلاط الدائم ، اخفق صفار البيض والسكر المتبقي حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الحليب المجففالحليب المجفف
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أخرج حبة الفانيليا من خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
9
اسكبي القليل من خليط الحليب الساخن في خليط الصفار مع الخلط على نار خفيفة لتهدئة الصفار. ثم تخلط تدريجيا في الحليب المتبقي. يعاد الخليط إلى القدر باستخدام مقياس حرارة الحلوى ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصل إلى 185 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 إلى 4 دقائق. لا تدع الكسترد يغلي. يصفى من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. قم بتغطيتها بشكل غير محكم وبسرعة عن طريق وضع الحاوية في حمام ماء مثلج مع التحريك من وقت لآخر. ضع الخليط على الفور في صانع الآيس كريم. تخزينها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
لجعل مثلث تويل. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
11
قطع استنسل مثلث ، عن طريق قطع شكل مثلث في منتصف لوحة بلاستيكية قوية. في خلاط قائم مع ملحق مجداف ، زبدة كريم حتى تصبح ناعمة ، كشط الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
يضاف سكر الحلويات ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
13
يضاف بياض البيض ودقيق الكيك ويخلط حتى يصبح ناعما ، وليس أكثر من الخلط. على صفيحة خبز مبطنة بالرق أو الرق ، انشر الخليط برفق في استنسل مثلث.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
14
قم بإزالة الاستنسل ، كرر مع الخليط المتبقي واخبزه حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا وبعيدا عن الرطوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
15
لجعل صلصة الشوكولاته. في قدر صغير ، يمزج الماء مع السكر وشراب الذرة ومسحوق الكاكاو ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
16
يضاف مستخلص الشوكولاتة والفانيليا ويخفق حتى يصبح ناعما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
17
في مقلاة متوسطة ، سخني الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
18
تضاف شرائح الموز وتطهى حتى تصبح طرية وبنية ذهبية على كلا الجانبين. ضجة في 1 كوب محفوظة من أعشاب من الفصيلة الخبازية الفلفل الحار ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. أزل المقلاة بمسكرات الموز وأزل المقلاة عن النار.
المكونات سوف تحتاج
ليكيور الموزليكيور الموز
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
19
للتقديم ، ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الموز في قاع كوب مارتيني.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
20
يزين الجزء العلوي ببعض أعشاب من الفصيلة الخبازية من الفلفل الحار. باستخدام موقد غاز البروبان ، قم بتحمير الجزء العلوي من أعشاب من الفصيلة الخبازية برفق. ضعي فوقها مغرفة من آيس كريم الفانيليا ورشي عليها شراب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
وعاء واحد من مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حراريةوعاء واحد من مخروط الوافل بحجم قياسي يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة
21
مقبلات مع 2 مثلثات الكعكة والغبار مع السكر حلواني.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
22
قدميها على الفور.

المكونات

57فلفل هابينروليكيور الموزليكيور الموز2موز ناضج ، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةموز ناضج ، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة10فلفل هابينرومسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو227فلفل هابينروطحين الكيكطحين الكيك1الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين1الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر حلواني ، منخولسكر حلواني ، منخول40فلفل هابينرورشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون85فلفل هابينروشوكولاتة داكنة مفرومة ناعماشوكولاتة داكنة مفرومة ناعما4لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري8لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري16لارجيسصفار البيضصفار البيض8أوراقصفائح الجيلاتين ، تليين في الماء الباردصفائح الجيلاتين ، تليين في الماء البارد33فلفل هابينروالمواد الصلبة الجلوكوزالمواد الصلبة الجلوكوز60فلفل هابينروالجلوكوزالجلوكوز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)33فلفل هابينرومسحوق سكر العنبمسحوق سكر العنب9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر40فلفل هابينروالحليب المجففالحليب المجفف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، بالإضافة إلى اضافية لإزالة الغبار أعشاب من الفصيلة الخبازيةالسكر ، بالإضافة إلى اضافية لإزالة الغبار أعشاب من الفصيلة الخبازية85فلفل هابينرومع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2الفانيليا الفول ، تقسيم وكشط البذورالفانيليا الفول ، تقسيم وكشط البذور2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة