صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

مانغ توماس (صلصة كبد لحم الخنزير الفلبينية)

مانغ توماس (صلصة كبد لحم الخنزير الفلبينية)
مانغ توماس (الفلبينية صلصة لحم الخنزير الكبد) هو منتجات الألبان مجانا صلصة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 133 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الثوم والخل والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير أدوبو مع صلصة الكبد, كيف تطبخ: لحم الخنزير أدوبو مع صلصة الكبد، و لحم الخنزير باتاتيم (الفلبينية الصينية مطهي لحم الخنزير الساق / المفاصل).

تعليمات

1
ضع الكبد في العملوعاء الطعام المعالج. نبض حتى المفروم في عجينة غرامة, وقف لكشط أسفل الجانبين من وعاء حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح رائحا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
إضافة في معجون الكبد ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
6
يضاف الخل والسكر ويقلب حتى يذوب السكر. ضجة في الماء وتقديمهم ليغلي. ضجة في فتات الخبز ، وخفض الحرارة على نار هادئة ، ويطهى حتى سميكة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
صلصة هريس مع خلاط الغمر ، أو نقل إلى خلاط العادية ، وتخلط حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اتركه يبرد وقدمه أو خزنه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.