مانشيجو ولحم الخنزير كروكيتاس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب المانشيجو ولحم الخنزير كروكيتاس. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 58 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. مزيج من فتات الخبز وزيت الكانولان وجبن المانشيجو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول كروكيتاس الإسبانية, كروكيتاس دي بولو، و كروكيتاس البطاطس مع الزعفران أليولي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى البصل والفلفل في زيت الزيتون في قدر على نار خفيفة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف لحم الخنزير ويطهى مع التحريك لمدة 10 دقائق أخرى.
نضيف الزبدة ونتركها تذوب ، ثم نضيف البابريكا المدخنة والدقيق ونطهو مع التحريك لمدة 5 دقائق.
خفقت في 1 3/4 كوب حليب واتركه على نار هادئة. يطهى مع التحريك حتى يصبح سميكا، من 5 إلى 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
يرفع عن النار ويقلب في المانشيجو حتى يذوب.
مبعثر الجيلاتين على ما تبقى من 1/4 كوب حليب في وعاء ويوضع جانبا ، 5 دقائق.
اخفقي خليط الجيلاتين حتى يصبح ناعما ، ثم قلبي مع خليط الجبن.
انقله إلى طبق خبز ضحل وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 1 ساعة.
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. ضع بعض الدقيق في وعاء ضحل. يخفق البيض في وعاء آخر ويوضع فتات الخبز في وعاء ثالث. استخرج حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبن وشكلها على شكل كرة قدم. نعرات في الدقيق ، ثم تراجع في البيض ولفة في فتات الخبز.
نقل إلى ورقة الخبز المعدة. كرر لجعل حوالي 40 كروكيتاس. برد حتى تصبح جاهزة للقلي.
سخني حوالي 2 بوصة من زيت الكانولا في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 360 درجة فهرنهايت.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. يتبل بالملح.