مارسالا الدجاج الحلو
قد يكون الدجاج الحلو مارسالا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 370 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقط نشا الذرة وشراب الذرة والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, مارسالا البطاطا الحلوة المخفوقة، و سجق إيطالي حلو وتورتيليني في صلصة نبيذ الطماطم-مارسالا.
تعليمات
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يقلب الفطر والبصل والثوم في الزبدة المذابة ، ويزيد الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى ويقلب الخليط حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يقلب نبيذ مارسالا ومرق الدجاج والسكر البني وعصير الليمون ودبس السكر وشراب الذرة في خليط الفطر ؛ يغلى المزيج ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
اخفقي نشا الذرة في ماء بارد في وعاء صغير. دفق ملاط نشا الذرة في صلصة مارسالا مع التحريك باستمرار ؛ يطهى ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
سخني زيت الزيتون مع 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا حتى يصبح لونه ورديا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت على الأقل (74 درجة مئوية).
رتب كل صدر دجاج في وسط الطبق.
يرش صلصة مارسالا فوق كل صدر دجاج ؛ يزين بالبصل الأخضر للتقديم.