صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة86
مجلة

ماديرا-تركيا مطهو ببطء مع حشوة المريمية المقلية

ماديرا-تركيا مطهو ببطء مع حشوة المريمية المقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المطهو مع حشوة المريمية المقلية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 701 جرام بروتين, 201 غرام من الدهون، وما مجموعه 5025 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 14.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 72% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك باكيت ، الكشمش ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الكمثرى بوسك هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز مع الخزامى والكمثرى بوسك المبشور كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد جدا. حاول تركيا محشوة مطهو ببطء مع صلصة ماديرا, تركيا-حكيم خبز الذرة حشو، و لحم الديك الرومي المملح مع حشوة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
انشر الخبز المقطع على 3 صفائح خبز مؤطرة واخبزيها حتى تصبح مقرمشة ولكن غير بنية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
اتركه يبرد ، ثم انقله إلى وعاء كبير جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
في قدر صغير ، ضعي 1/4 كوب من ماديرا على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
يضاف الكشمش ويرفع عن النار ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
6
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
إضافة أوراق حكيم في طبقة واحدة ويطهى على نار معتدلة ، دون عائق ، حتى احمر طفيفة على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملقط ، وتحويل كل ورقة ويطهى حتى هش والبني ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
انقله إلى طبق ليبرد ، ثم انهار بخشونة.
9
أضف إلى الوعاء مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
في نفس المقلاة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
أضيفي شرائح الثوم واطهيها على نار خفيفة ، مع رج المقلاة عدة مرات ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
يضاف البروسسيوتو ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يبدأ اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
13
كشط في وعاء مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
15
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية معتدلة لمدة 3 دقائق. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ يطهى حتى يلين ، 20 دقيقة. اكشط البصل والدهون في الوعاء مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
16
أضف الكمثرى والكشمش مع سائل النقع. يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
الكشمشالكشمش
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
17
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض مع 3 أكواب من المرق ؛ يضاف إلى الحشوة ويقلب جيدا. املأ تجويف الديك الرومي الرئيسي بحوالي 8 أكواب من الحشوة. ملء تجويف الرقبة مع حوالي 2 كوب من حشو وثنية الجلد الزائد تحت أو تأمين مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
18
انشر الحشوة المتبقية في طبق خبز كبير بالزبدة وضعها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
19
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
20
ضع الديك الرومي في مقلاة تحميص كبيرة. افركي الديك الرومي في كل مكان مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية وتبليها بالملح والفلفل. اطو أطراف الجناح تحتها حتى يجلس الديك الرومي في وضع مستقيم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
21
أضف 2 كوب من ماديرا و 1 كوب من المرق إلى مقلاة التحميص وشوي الديك الرومي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
22
شرج تركيا وخفض درجة حرارة الفرن إلى 35
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
23
مشوي تركيا لمدة 1 ساعة ، تغطية بالحساء بعد 30 دقيقة. تغطية تركيا فضفاضة مع احباط ومشوي لمدة 1 ساعة أطول ، تغطية بالحساء بعد 30 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 ومشوي لمدة 1 ساعة أطول ، أو حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في الفخذ الداخلي يسجل 170 وسجلات حشو 16
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
24
انقل الطائر إلى لوح نحت وقم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
25
ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 400 واخبزي الحشوة في طبق الخبز لمدة 20 دقيقة في الثلث العلوي من الفرن ، أو حتى تسخن وتقشر في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
26
في هذه الأثناء ، اسكب العصائر في مقلاة التحميص في كوب قياس زجاجي كبير. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الدهن إلى وعاء متوسط الحجم واخفقي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
27
صب عصائر المقلاة في قدر متوسطة الحجم ؛ أضف 5 أكواب متبقية من المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
28
اخفقي 1 كوب من خليط المرق في عجينة الدقيق ، ثم اخفقي الخليط في القدر. يغلى المزيج على نار عالية إلى حد ما ، ويخفق باستمرار حتى يتماسك. يطهى على نار خفيفة مع الخفق من حين لآخر ، حتى لا يبقى طعم دقيق ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
29
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من ماديرا. يتبل المرق بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
ماديراماديرا
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
30
نقل إلى قارب المرق تحسنت. نحت تركيا ويقدم مع حشو والمرق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
31
المضي قدما: يمكن تبريد الحشوة غير المطبوخة طوال الليل. الاشياء تركيا قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
32
توصية النبيذ: مزيج بوردو الأحمر الناعم أو نابا فالي كابيرنيت سيحتوي على التانينات القابض للتحقق من الثراء هنا. جرب 1999 تشتو جروود لاروز أو 1999 نابانوك.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)