صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل

ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل
وصفة ماتزو, فطر, وكوجل البصل يمكن أن يرضي شغفك اليهودي في الجوار 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 91 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 12 والتكاليف 65 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الفلفل الحلو والجزر وبياض البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ماتزو ، فطر ، وبصل كوجل, ماتزو كوجل مع التفاح والمشمش والتوت البري، و البصل كوجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ضعي بسكويت الماتزو في طبقة واحدة على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 375 لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. كسر المفرقعات إلى قطع صغيرة ، ووضعها في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
للربطللربط
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يسكب مرق الدجاج والماء فوق الماتزو ؛ اتركه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
ماتزوماتزو
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يضاف البصل ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
يضاف الجزر والمكونات التالية 6 (الجزر من خلال الفطر) إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
يضاف خليط الفطر و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس إلى خليط ماتزو مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
ماتزوماتزو
8
يمزج بياض البيض والبيض في وعاء ؛ يقلب بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
يضاف خليط البيض إلى خليط ماتزو ؛ يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ماتزوماتزو
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
10
اضغط على خليط ماتزو في طبق فطيرة عميق مقاس 10 بوصات مغطى برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
ماتزوماتزو
11
خبز ، مغطاة ، في 375 لمدة 20 دقيقة. اكشف واخبز 18 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
12
دع كوجل يقف لمدة 5 دقائق ، ويقطع إلى أسافين.
13
يزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن