صعوبةخبير
جاهز24 ساعة, 10 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالمرطباتالمشروبات
مجلة

ماء الكفير

ماء الكفير
وصفة الكفير المياه يمكن أن يتم في حوالي 24 ساعة و 10 دقائق. ل Serving 1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 374 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 1. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط التين وسكر القصب غير المكرر وحبوب الكفير المائية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا المشروب. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ المغذي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 14%، وهي ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل ماء الكفير, ماء الكفير (تيبيكوس)، و كيفية صنع ماء الكفير.

تعليمات

1
التخمير الأولي
2
يغلى كوب ماء 1 على نار متوسطة عالية ، ثم يحرك السكر حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
صب الماء السكر في جرة ميسون ربع الحجم, ثم صب في 3 ماء بارد. السماح للمياه السكر لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
4
ملعقة الحبوب الكفير المياه في درجة حرارة الغرفة ماء السكر. قطرة في التين والجير.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الكفيرالكفير
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
5
دعها ثقافة 24 ساعة على الأقل وحتى 72 ساعة.
6
صفي الكفير من خلال مصفاة غير تفاعلية في إبريق. تجاهل الجير المستهلك والتين ، ولكن احتفظ بحبوب الكفير المائية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الكفيرالكفير
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
تخزين الحبوب الكفير محفوظة في الماء والسكر في الثلاجة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الكفيرالكفير
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
قدمي الكفير على الفور ، أو استمري في التخمير الثانوي أدناه.
المكونات سوف تحتاج
الكفيرالكفير
9
التخمير الثانوي
10
للتخمير الثانوي ، صب 1 كوب عصير الفاكهة في الكفير. ثم صب الكفير النكهة في زجاجات الوجه العلوي ، وملء لهم داخل 1/2 بوصة إلى 1 بوصة من فتحاتها.
المكونات سوف تحتاج
1 ظرف فانيليا، مقسم ومكشط1 ظرف فانيليا، مقسم ومكشط
الكفيرالكفير
11
ختم الزجاجات ، ووضعها على كونترتوب الخاص بك لتخمر 18 إلى 24 ساعة أخرى ، مع الأخذ في الاعتبار أن درجات الحرارة الدافئة سوف تسرع عملية التخمير في حين أن درجات الحرارة الباردة سوف تبطئ.
12
انقل زجاجات ماء الكفير إلى الثلاجة لمدة 3 أيام للسماح للفقاعات بالتثبيت.
المكونات سوف تحتاج
الكفيرالكفير
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
13
افتح بعناية فوق الحوض ، حيث أن السائل الموجود في الزجاجة تحت الضغط ، وعندما تقوم بتحرير ختم الزجاجات ، قد يذوب الكفير بالماء والرغوة.
المكونات سوف تحتاج
الكفيرالكفير
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون