صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

ما بو التوفو (حار فول الرائب مع لحم البقر)

ما بو التوفو (حار فول الرائب مع لحم البقر)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب ما بو التوفو (خثارة الفاصوليا الحارة مع اللحم البقري). حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مسحوق الفلفل الحار الآسيوي والثوم وصلصة المحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام معجون الفاصوليا الحمراء يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك الشاي الأخضر مع الفاصوليا الحمراء (أزوكي) كريمة الزبدة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مابو التوفو (خثارة الفول), بالاك-التوفو (خثارة الفول)، و حار غاي لان وحساء الفول الرائب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة جافة ثقيلة على نار معتدلة ، نخب الفلفل مع التحريك ، حتى تفوح رائحته ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
انقله إلى الوعاء واتركه يبرد ، ثم اطحنه في مطحنة التوابل إلى مسحوق ناعم. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
في وعاء كبير على نار عالية معتدلة ، وجلب 4 أكواب من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة التوفو ، وإزالة من الحرارة ، والسماح حاد ، وكشف ، 5 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل التوفو إلى وعاء متوسط ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
5
في وعاء صغير ، خفقت معا معجون الفول الساخن ، معجون الفاصوليا السوداء ، 2 ملعقة طعام صلصة المحار ، ومسحوق الفلفل الحار. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
صلصة المحارصلصة المحار
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
في وعاء صغير ، خفقت معا نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة من الماء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
مقلاة على نار معتدلة ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
8
يضاف اللحم البقري والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر ويقلى حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
9
يضاف نبيذ الأرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتبخر معظم الرطوبة ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
10
يضاف خليط معجون الفول الساخن ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم دمج الخليط ويتحول الزيت في المقلاة إلى اللون الأحمر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يضاف التوفو والكراث والمرق وصلصات الصويا الفاتحة والداكنة وما تبقى من 2 ملعقة طعام من صلصة المحار ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
الكراثالكراث
الأسهمالأسهم
التوفوالتوفو
12
خفقت خليط نشا الذرة لإعادة الجمع ، ثم يضاف إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى العصائر رشاقته قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
13
نقل إلى طبق التقديم.
14
يرش مع مسحوق الفلفل سيتشوان والكزبرة ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
سيلانتروسيلانترو
15
قدميها على الفور.

المكونات

2(شتاء)مسحوق الفلفل الحار الآسيويمسحوق الفلفل الحار الآسيوي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة (اختياري)كزبرة طازجة مفرومة (اختياري)2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1( باذنجان)الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ، مقطوع إلى النصف بالطول ، ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي 1/2 كوب)الكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مغسول ، مقطوع إلى النصف بالطول ، ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي 1/2 كوب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا الخفيفةصلصة الصويا الخفيفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق الدجاج منخفض الصوديوم4(شتاء)صلصة المحارصلصة المحار596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة11 رطل كوسة،سيتشوان الفلفلسيتشوان الفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معجون الفاصوليا السوداء الصينية أو الصلصةمعجون الفاصوليا السوداء الصينية أو الصلصة2(شتاء)معجون الفول الصيني الساخن (يسمى أيضا صلصة الفلفل الحار)معجون الفول الصيني الساخن (يسمى أيضا صلصة الفلفل الحار)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ الأرز شاوشينجنبيذ الأرز شاوشينج1البصل الأخضر (أجزاء بيضاء وخضراء) ، شرائح رقيقة على قطريالبصل الأخضر (أجزاء بيضاء وخضراء) ، شرائح رقيقة على قطري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا الداكنةصلصة الصويا الداكنة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لينة (وليس حريري) التوفو ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلينة (وليس حريري) التوفو ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة